中國農科院獼猴桃專家齊秀娟博士（左二）在永順縣獼猴桃產業(yè)園進行技術指導。順小桔攝

“種了五六年獼猴桃，前年開始掛果，去年掙了30多萬元?！焙鲜∮理樋h松柏鎮(zhèn)花橋村脫貧戶方杰算著自家種獼猴桃的收入，感到十分滿足。

▲獼猴桃雄花粉

紅心獼猴桃帶來的連年增收帶動了附近村民的熱情和積極性，村民陳夜和便是其中之一，在合作社的幫助下，他平時在果園從事簡單的陽光金果獼猴桃管護工作，“我在基地工作了近三年，一天還是有50來塊錢的收入，一個月算下來有一千五六，一不僅實現(xiàn)了在家門口就業(yè)，還讓我的生活質量有了不小的提升?！彼f道?！白詮挠辛水a業(yè)園，村里返鄉(xiāng)的人越來越多了，大家都樂意在家門口就業(yè)。像從我家里騎摩托過來也就幾分鐘。”他告訴記者，“我有兩個孩子正在讀書，還有一個80多歲的老母親要照顧。以前就靠帶點零工，經常過一天憂慮一天?，F(xiàn)在我兩口子都在這邊務工，平時做一些施肥、剪枝、除草、除蟲的工作，每天工作大概8小時。一年下來能有4、5萬元的固定收入，家里的開支再也不愁了。等今年掛果、明年盛產后我還能額外有分紅，一家年收入能上6萬元?！?/p>

▲sungold金奇異果采摘

“請大家留意看看經過的這座橋……”夜幕落下，永順縣芙蓉鎮(zhèn)迎來了一天中最熱鬧的時候，來自芙蓉鎮(zhèn)雨龍村脫貧家庭的景區(qū)講解員楊靜熱情地招呼著游客。

近年來，永順縣堅持走一二三產融合發(fā)展之路，做好特色產業(yè)發(fā)展的文章，持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅成果，牢牢守住了不發(fā)生規(guī)模性返貧的底線。目前，永順縣農業(yè)特色產業(yè)種植規(guī)模達到143萬畝，農產品加工業(yè)產值增長10%以上，今年春節(jié)期間，永順縣接待游客19.63萬人次，實現(xiàn)旅游收入1.84億元。

▲黃心獼猴桃糖度

給特色產業(yè)插上科技翅膀

永順縣位于武陵山區(qū)腹地，地處北緯三十度，獨特的地理環(huán)境非常適宜獼猴桃生長。過去由于獼猴桃潰瘍病頻發(fā)，陽光金果獼猴桃種植一度幾近消失。現(xiàn)在有了技術幫扶，種植收益開始逐步穩(wěn)定。

▲kiwi farms new zealand

“為突破獼猴桃產業(yè)瓶頸，近兩年我們引進了新品種‘翡翠’，目前已經陸續(xù)試種2000多畝，畝產達到3000多公斤，產值比以前提高幾倍?！彼砂劓?zhèn)黨委書記徐敏介紹，“松柏鎮(zhèn)獼猴桃一共有3.2萬畝，產量6萬噸，是全縣獼猴桃苗核心主產區(qū)。我們通過開展產業(yè)技術培訓，建立獼猴桃潰瘍病防治示范園、避雨栽培試驗基地，并組織農戶利用無人機搞好獼猴桃潰瘍病統(tǒng)防統(tǒng)治，確保提升獼猴桃品質。”

▲Red kiwifruit seedling

據(jù)悉，目前永順縣獼猴桃種植面積達12萬畝，是湖南省最大的獼猴桃生產基地，年產量近122萬噸，產值達3.1億多元，帶動8000余戶3.5萬余名脫貧群眾增收致富。

▲sungold金奇異果采摘

種得好是推動產業(yè)升級的基礎，加工好是增加附加值的核心，賣得好是實現(xiàn)收入增長的實際方式。

“從獼猴桃籽中萃取的‘果王素’富含亞油酸、α-亞麻酸等營養(yǎng)成分，具有調節(jié)血脂、延緩衰老等保健作用?！奔状髮W原副校長張永康，扎根湘西40年，提取出了獼猴桃“果王素”，大大提升了獼猴桃產業(yè)附加值及生產效益，推動了整個獼猴桃產業(yè)的發(fā)展。

▲黃心獼猴桃

“近年來，我們已開發(fā)獼猴桃系列果汁飲料、保健品、化妝品、洗護品、休閑食品等百余款，在附加值提升上最高能達到近300%?！毕嫖骼系锟萍加邢薰鞠嚓P負責人告訴記者，“我們利用自身新產品研發(fā)能力和自有基地優(yōu)勢，精準對接農業(yè)與消費兩大市場，成立專業(yè)銷售部門，專門從事市場前后端調研、新產品預研發(fā)、集團產品銷售、全國市場拓展、品牌管理等?！?/p>

▲獼猴桃苗

同時，湘西老爹生物公司通過直接提供就業(yè)崗位，帶動當?shù)?250名脫貧群眾就地就近就業(yè)，人均年增收3000余元。

在銷售上，永順縣開通“直播銷售”模式，通過網(wǎng)絡平臺視頻直播，帶動產品銷量及擴大品牌影響力。截至2022年底，永順獼猴桃花粉加工產值達4.65億元，線上價格普遍是線下價格的3至5倍，去年電商銷售額達1.5億元，帶動產業(yè)增收4000萬元。

在位于永順縣芙蓉鎮(zhèn)的湘西偉佳進出口貿易有限公司加工生產線上，工人們正在用柑橘選果機對椪柑按大小進行分級包裝。

“我們通過分類精選，以本地中高端柑橘和獼猴桃為主，經一帶一路銷往俄羅斯、哈薩克斯坦及中東等國家和地區(qū)?！惫鞠嚓P負責人告訴記者，“去年，公司加工出口柑橘1.5萬噸、獼猴桃1100噸，出口創(chuàng)匯達1258萬美元，直接帶動484戶脫貧戶1856人，人均增收達2724元?！?/p>

近年來，永順縣引進北京上康林、北京資源集團、老爹集團等農產品加工龍頭企業(yè)23家。同時，依托阿里巴巴、“一畝田”等電商平臺，引導發(fā)展本土電商130余家，拓寬獼猴桃、柑橘、臘肉、豆腐、土雞蛋等。

▲陽光金果獼猴桃果園

世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg 及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優(yōu)秀標準，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營養(yǎng)成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。