今天，一條標(biāo)題為《請(qǐng)不要再買(mǎi)獼猴桃！！(必轉(zhuǎn))》的微信，在朋友圈里被多次轉(zhuǎn)發(fā)。文章中提到獼猴桃都是依靠膨大劑增產(chǎn)，又列舉膨大劑的種種危害……
“請(qǐng)不要再買(mǎi)獼猴桃”微信截圖
浙江在線(xiàn)1月5日訊(浙江在線(xiàn)記者/張冰 編輯/王黎婧) 今天，一條標(biāo)題為《請(qǐng)不要再買(mǎi)獼猴桃??！(必轉(zhuǎn))》的微信，在朋友圈里被多次轉(zhuǎn)發(fā)。文章中提到獼猴桃都是依靠膨大劑增產(chǎn)，又列舉膨大劑的種種危害……
浙江在線(xiàn)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這篇文章早在三年前就已出現(xiàn)，此前也有專(zhuān)家證實(shí)，適量使用膨大劑是國(guó)內(nèi)外種植獼猴桃過(guò)程中普遍的行為。浙江省農(nóng)科院的專(zhuān)家也希望通過(guò)媒體呼吁：不要把膨大劑“妖魔化”，給社會(huì)制造不必要的恐慌。
探討茶道的公眾號(hào)發(fā)文“研究”獼猴桃
這篇文章是一個(gè)介紹為“叫你學(xué)會(huì)品茶、泡茶”的公眾號(hào)發(fā)出，微信認(rèn)證為云南某商貿(mào)公司。截止記者發(fā)稿時(shí)，這篇文章的閱讀量已經(jīng)將近8萬(wàn)人次。
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以搜索到，這篇稿件原標(biāo)題《獼猴桃之鄉(xiāng)膨大劑泛濫》，最早于2011年見(jiàn)諸媒體。稿件提到的“中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)”陜西省周至縣，當(dāng)時(shí)正處于“膨大劑風(fēng)波”的漩渦中。稿件里不僅提到了濫用膨大劑的趨勢(shì)，也提到了人們對(duì)于膨大劑是否對(duì)人體有害的爭(zhēng)論，但最后的落腳點(diǎn)是目前如何加強(qiáng)對(duì)于膨大劑使用的監(jiān)管。
▲獼猴桃使用膨大劑（左）與未使用膨大劑（右）對(duì)比圖，2016.8.3日拍攝，本文配圖拍攝者微信18030405084
浙江在線(xiàn)記者注意到，從2011年至今，這篇文章在論壇、朋友圈等多次被轉(zhuǎn)發(fā)，但每次都是喊著“千萬(wàn)別吃獼猴桃”等口號(hào)，拼命放大膨大劑的危害，且不忘在文章標(biāo)題或者最后提一句“必轉(zhuǎn)，讓更多的人知道”之類(lèi)的煽情性話(huà)語(yǔ)。
而此次一個(gè)所謂探討茶道的公眾號(hào)，發(fā)表這篇關(guān)于獼猴桃的舊稿，不得不讓人產(chǎn)生“吸粉”的質(zhì)疑，但毫無(wú)疑問(wèn)的是，這篇文章數(shù)萬(wàn)次閱讀量，又不知讓多少人心里直犯嘀咕：獼猴桃能不能吃，什么樣的獼猴桃才安全？
（獼猴桃膨大劑，這是0.1%含量的，還要再稀釋1000倍以上再使用）
網(wǎng)傳一位果農(nóng)對(duì)獼猴桃蘸泡膨大劑
膨大劑國(guó)內(nèi)外普遍使用 只要適量對(duì)人體無(wú)害
拋開(kāi)某些公眾號(hào)博眼球“吸粉”的嫌疑，食品安全本身作為敏感的話(huà)題。盡管此前曾有多位專(zhuān)業(yè)人士辟謠，稱(chēng)膨大劑其實(shí)是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，按規(guī)定使用不會(huì)有問(wèn)題。但即便如此，噴了膨大劑的獼猴桃，又一次給人們的心頭添堵。
為消除人們對(duì)獼猴桃安全的疑慮。今天，浙江在線(xiàn)記者采訪(fǎng)了浙江省農(nóng)科院園藝研究所的張老師，她從事獼猴桃種植研究多年。張老師說(shuō)，膨大劑又叫大果靈，是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。膨大劑在種植獼猴桃方面使用很普遍，不僅我國(guó)使用廣泛，美國(guó)、新西蘭等國(guó)家在種植獼猴桃的過(guò)程中，同樣會(huì)使用到膨大劑。
▲獼猴桃使用膨大劑（左）與未使用膨大劑（右）對(duì)比圖，2020.7.23拍攝
盡管現(xiàn)在沒(méi)有足夠的證據(jù)，表明膨大劑是否會(huì)對(duì)人體造成傷害，但毫無(wú)疑問(wèn)的是，濫用膨大劑，不僅會(huì)威脅獼猴桃品質(zhì)以及消費(fèi)者健康；而且對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)也是得不償失?！芭虼髣┳蠲黠@的作用就是增產(chǎn)，但使用膨大劑的獼猴桃耐儲(chǔ)性會(huì)下降，濫用膨大劑還會(huì)對(duì)果樹(shù)品質(zhì)造成影響。”張老師告訴浙江在線(xiàn)記者，膨大劑只要使用適量，就沒(méi)問(wèn)題。
如何挑選獼猴桃 “扁嘴的噴過(guò)膨大劑”等傳聞都不靠譜
有網(wǎng)友分享判斷獼猴桃是否噴過(guò)膨大劑的經(jīng)驗(yàn)：彌猴桃頂部有一條寬的就是“扁嘴”,是尖的就是“尖嘴”。用膨大劑的是“扁嘴”,“尖嘴”就沒(méi)用膨大劑。還有網(wǎng)友提到，獼猴桃果肉為綠色，切開(kāi)后里面籽排列整齊的就是沒(méi)用膨大劑。
針對(duì)網(wǎng)上這些辨別“經(jīng)驗(yàn)”，浙江在線(xiàn)記者也想農(nóng)科院的張老師進(jìn)行了求證。她說(shuō)，這些都不靠譜?！耙粋€(gè)獼猴桃長(zhǎng)成什么樣，與它的品種特性、授粉條件等都有關(guān)系，僅憑‘扁嘴尖嘴’，或者籽是否整齊來(lái)判斷獼猴桃是否用過(guò)膨大劑，這些方法都不科學(xué)?！睆埨蠋熣f(shuō)，至于“果肉應(yīng)為綠色”這種就更不靠譜了，紅心獼猴桃就是很好的例子。
（使用了膨大劑之后可以明顯提升紅心獼猴桃的甜度，對(duì)所有獼猴桃品種均有效果）
張老師告訴記者，“綠色食品”與“安全食品”兩個(gè)概念不能混為一談。噴過(guò)膨大劑的獼猴桃可能不是綠色食品，但不代表它就不是安全食品。她希望通過(guò)媒體呼吁，不要把膨大劑等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑“妖魔化”，而應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)這些產(chǎn)品，以免給社會(huì)造成不必要的恐慌。
本文原文沒(méi)有配圖，所有配圖為本網(wǎng)站拍攝照片配圖。
一個(gè)獼猴桃從業(yè)者給你講解使用膨大劑的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)
揭開(kāi)獼猴桃和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑之間不得不說(shuō)的秘密
大個(gè)獼猴桃能放心吃嗎 不要為聳人聽(tīng)聞的假消息所
陜西周至禁獼猴桃膨大劑果農(nóng)無(wú)奈：不用賣(mài)不掉 政策不顧人死活
為什么多地方都嚴(yán)格抵制獼猴桃使用膨大劑 原來(lái)是為了提升品質(zhì)
評(píng)論