在眾多獼猴桃種類中，紅心獼猴桃是營養(yǎng)價值最高的，果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養(yǎng)豐富。作為全面的獼猴桃知識網(wǎng)站，本站給各位讀者介紹紅心獼猴桃營養(yǎng)價值和功效的內(nèi)容，還提供了與紅心獼猴桃相關(guān)的其它知識，比如有很多種好獼猴桃需要掌握的資料，想了解紅心獼猴桃的朋友可不要錯過了。
我國古代人民很早就知道獼猴桃有很高的營養(yǎng)價值，早在公元前的《詩經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載。唐慎徵在《證類本草》上說：味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食。這種美味高營養(yǎng)的果果竟沉睡了幾千年，人類真正了解和利用它也不過百余年的歷史，長期以來一直是猴子的“仙果”美食。
1979年之前，我們國家試驗(yàn)種植了15畝獼猴桃，大量的獼猴桃還分布在野外。上世紀(jì)九十年代末，四川自然作物研究院的科學(xué)家，經(jīng)過多年篩選，選擇出一棵具有黃色果肉紅色果心和良好口感的母株，這也就我們通常說的紅心獼猴桃。
1.科學(xué)家對消費(fèi)量最高的二十多種水果的營養(yǎng)進(jìn)行分析，人們發(fā)現(xiàn)獼猴桃的營養(yǎng)價值是很高的，尤其是我國獨(dú)有紅心獼猴桃品種。很多國家推薦的一種日常水果使用獼猴桃，因?yàn)榧t心獼猴桃的維生素C含量是很高的，別的微量元素的含量也是特別高的，所以說人們多吃紅心獼猴桃可以維持心血管健康。
2，紅心獼猴桃含有大量的膳食纖維，其所含纖維有三分之一是果膠，果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。那么你知道哪里的果膠最多嗎，那就是皮和果肉接觸部分。所以我們在吃獼猴桃時應(yīng)該連外皮一起吃。同時紅心獼猴桃的可溶性纖維素也有助于排泄，減少便秘的發(fā)生，
3，同時在紅心獼猴桃中實(shí)際上是含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇存在，而這種物質(zhì)是能起到有效幫助我們調(diào)節(jié)糖代謝的功效，這樣對于調(diào)節(jié)細(xì)胞中的激素以及神經(jīng)傳導(dǎo)的效應(yīng)都是有意義的，所以說吃紅心獼猴桃就可以幫助我們有效的防治糖尿病和抑郁癥問題的產(chǎn)生。
4，在紅心獼猴桃中實(shí)際上是含有大量的葉酸存在，而對于葉酸來說，這實(shí)際上是我們?nèi)梭w在構(gòu)筑健康身體的時候所必需的一種物質(zhì)，所以說吃紅心獼猴桃是可以幫助我們起到預(yù)防胚胎發(fā)育時產(chǎn)生疾病的功效，這樣對孕婦健康也有好處。
5，紅心獼猴桃的方法來促進(jìn)血管健康，在紅心獼猴桃中是有大量的精氨酸存在，這樣就能有效的幫助我們起到改善血液流動的功效，這樣對于阻止血栓的形成是有好處的，還可以利用吃紅心獼猴桃的方法來降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的產(chǎn)生，對于我們心血管健康有意義。
6，近代研究發(fā)現(xiàn)，紅心獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
7，增強(qiáng)免疫功能，獼猴桃被認(rèn)為是一種免疫輔助劑，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質(zhì)。
這里額外提醒各位：紅心獼猴桃不能和牛奶一起吃，這樣會引起中毒的。
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。
我們明天更在火車上，兩天四十五個紅心獼猴桃每公斤的場景價格很熱鬧，我剛剛買了一堆美味的獼猴桃形狀大致一樣，正是四川蒲江獼猴桃大量成熟收獲的季節(jié)，野生紅心獼猴桃樹樹齡在三五十年左右，銷售價格增長了約一個星期前的，比去年同期7元/斤的價格，現(xiàn)在幾乎銷售一空，專家將通過優(yōu)選陽光金果。
培育獼猴桃優(yōu)良品種，據(jù)了解蒲江現(xiàn)在有十二萬畝獼猴桃種植面積，現(xiàn)在他也發(fā)展微商代購很無奈商家：可以修復(fù)道路封閉的事情。賣獼猴桃使村民損失，四川紅心獼猴桃具有極高的營養(yǎng)價值，只有這樣才能修復(fù)該路段沖走通過。在一組村民代表討論動員每家每戶的資金，城里魅力金果多少錢一公斤，盡管有近10倍的利潤，罕有的紅肉型品種。
▲紅心獼猴桃果袋
▲紅心獼猴桃套果袋
▲zespri yellow kiwi
▲金果獼猴桃
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