浙江紅心獼猴桃

翠綠的藤架下，泰順80后獼猴桃種植戶(hù)鄭民敏身旁，站著一位留著利落短發(fā)的女子，她一手摟著翠玉獼猴桃藤枝，一邊伸手去夠新結(jié)出來(lái)的果實(shí)……

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地翠玉獼猴桃碩果累累）

鄭民敏手機(jī)里保存著的這張合照，攝于去年7月13日，一個(gè)陽(yáng)光燦爛的午后。站在他身旁的是中科院武漢植物園研究員、國(guó)家獼猴桃種質(zhì)資源圃主任鐘彩虹。“鐘老師見(jiàn)到翠玉掛果非常高興，就拉上我拍下了這張照片。”鄭民敏笑容中帶著靦腆。

（鐘彩虹正在給種植戶(hù)講解獼猴桃種植技術(shù)）

來(lái)自湖南的“翠玉”，是鐘彩虹上世紀(jì)90年代參與研發(fā)的首個(gè)獼猴桃新品種。隨著泰順獼猴桃院士專(zhuān)家工作站成立，2016年，“翠玉獼猴桃”也跟隨著鐘彩虹的科研足跡走進(jìn)泰順大山深處，在泰順成功試種后，保留了其抗病抗寒、風(fēng)味佳、耐儲(chǔ)藏的“好個(gè)性”，又放大了其扁嘴的特點(diǎn)，被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱(chēng)為“鴨嘴桃”。

（鐘彩虹正在田間指導(dǎo)獼猴桃種植技術(shù)）

前不久，泰順縣獼猴桃行業(yè)協(xié)會(huì)已將“鴨嘴桃”申請(qǐng)注冊(cè)水果商標(biāo)名稱(chēng)，并計(jì)劃在全縣推廣種植。

“貴人”進(jìn)山幫大忙 泰順?lè)N出“異鄉(xiāng)果”

時(shí)已秋濃，稻粒歸倉(cāng)，在泰順縣騰豐有機(jī)獼猴桃種植專(zhuān)業(yè)合作社里，鄭民敏摘下藤架上的最后一批有機(jī)獼猴桃，小心翼翼地放入籮筐里。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地獼猴桃碩果累累）

這一季1萬(wàn)多公斤的豐收，是鄭民敏種植獼猴桃6年來(lái)前所未有的好收成，更標(biāo)志著泰順從中科院武漢植物園引種的翠玉獼猴桃獲得成功。

▲中科院武漢植物所獼猴桃專(zhuān)家鐘彩虹

對(duì)于泰順獼猴桃種植戶(hù)而言，“翠玉”并不陌生。早些年，泰順獼猴桃種植戶(hù)在選種時(shí)，無(wú)意中也種過(guò)“翠玉”，還因?yàn)楣麑?shí)形狀被嫌棄。像鄭民敏這般得到專(zhuān)家手把手指導(dǎo)，定期做觀察記錄還是首次。對(duì)此，鄭民敏笑著說(shuō)，自己算是“因禍得福”。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地翠玉獼猴桃碩果累累）

2015年春，一場(chǎng)紅陽(yáng)獼猴桃潰瘍病，差點(diǎn)毀了他的“果園夢(mèng)”。“獼猴桃一株株枯死，整個(gè)基地都被感染了?！编嵜衩艟拇蚶淼?0畝基地遭受了毀園的打擊，這令他更慎重考量?jī)?yōu)化品種搭配：“必須有好的品種，適宜泰順?lè)N植”。

“貴人”來(lái)自2015年10月成立的泰順縣獼猴桃院士專(zhuān)家工作站，泰順縣政府與中科院武漢植物園簽訂了獼猴桃產(chǎn)業(yè)科技合作協(xié)議。一直希望接觸獼猴桃新品種的鄭民敏主動(dòng)向縣里爭(zhēng)取參與科研項(xiàng)目，攬下了包括“翠玉”在內(nèi)24個(gè)新品種的試種。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地）

在育苗試種最難的前兩年里，鄭民敏憑著一腔熱情與肯學(xué)苦干，在專(zhuān)家的指導(dǎo)下悉心呵護(hù)著地里的種苗，終于將筷子粗的小苗，扶成了掛滿(mǎn)獼猴桃的果樹(shù)。

去年7月，鐘彩虹第六次帶領(lǐng)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)到泰順開(kāi)展獼猴桃技術(shù)幫扶時(shí)，見(jiàn)到“翠玉”在泰順長(zhǎng)勢(shì)喜人，她心里更添了幾分把握。當(dāng)年秋收的時(shí)候，“翠玉”果然不負(fù)眾望。“掛果早、果型好，這次在泰順試種很好地繼承了它本身風(fēng)味的特點(diǎn)?！闭f(shuō)起“翠玉”，鐘彩虹喜出望外。

（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地疏果照片）

翠玉獼猴桃品種抗逆性強(qiáng)，抗高溫干旱、抗風(fēng)力均強(qiáng)，適宜在海拔400～1200米的丘陵、山地種植，宜在坡度10～15的丘陵、山地建園。架式以大棚架或“T”形棚架為宜，冬季適當(dāng)重度修剪，多保留直徑1厘米以上的中庸結(jié)果蔓，對(duì)多年生結(jié)果母蔓及時(shí)回縮更新。授粉品種“磨山4號(hào)”，雌雄株比例（5～8）:1，種植密度株行距3m×（3～4）米。

（浙江獼猴桃果園）

“對(duì)于客戶(hù)而言，這種有機(jī)獼猴桃最大的特點(diǎn)是，不用等完全成熟便可食用?！编嵜衩暨€特地做了耐儲(chǔ)試驗(yàn)，“翠玉”果實(shí)在20℃常溫下可貯藏30天左右，立冬前后采收可貯至第二年的2至4月。而據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)顯示，泰順產(chǎn)的“翠玉獼猴桃”果實(shí)呈圓錐形，多是80克-110克之間的標(biāo)準(zhǔn)果；果皮綠褐色、光滑，果肉呈翠綠色；且汁多味甜，與紅心相似，含糖量均在13%以上。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）

選對(duì)品種成關(guān)鍵 免費(fèi)供苗到農(nóng)戶(hù)

今年，泰順獼猴桃獲得大豐收，獼猴桃產(chǎn)量達(dá)9000噸，產(chǎn)值1.6億元。短短三年間，得益于院士專(zhuān)家技術(shù)“傳幫帶”，推行“五個(gè)統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化種植，泰順有機(jī)獼猴桃花粉產(chǎn)量、產(chǎn)值均比2015年建站前翻了兩番。

“如果不是今年春季集中爆發(fā)的潰瘍病，全縣還會(huì)有近千噸的增產(chǎn)?！碧╉樋h林業(yè)局種苗站副站長(zhǎng)張慶朝言語(yǔ)中透著惋惜。在他看來(lái)，小小一顆獼猴桃對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求相當(dāng)高，作為浙南地區(qū)最大的獼猴桃種植基地，泰順的海拔、土壤、濕度形成的小氣候比較適合獼猴桃花粉的種植，但想要豐收高產(chǎn)，選對(duì)品種是關(guān)鍵。

然而，即便從上世紀(jì)80年代就開(kāi)展種植獼猴桃，泰順明確推廣的黃心獼猴桃品種還是寥寥無(wú)幾。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)三岔紅心獼猴桃豐收）

針對(duì)泰順獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在的短板，院士專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)通過(guò)技術(shù)傳幫帶，在培養(yǎng)一批本土人才的同時(shí)，還給泰順引進(jìn)新產(chǎn)品、推廣新技術(shù)，成功引種“翠玉獼猴桃”“金桃獼猴桃”“軟棗獼猴桃”“陽(yáng)光金果”等多個(gè)適合當(dāng)?shù)貧夂虻男缕?，推廣應(yīng)用的獼猴桃花粉采集技術(shù)，使每畝節(jié)約成本450元左右；推廣實(shí)施“深翻施肥”“一桿兩蔓”“牽引培枝”等生產(chǎn)新技術(shù)，每畝增產(chǎn)約400公斤。

（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果G3獼猴桃）

抗病性強(qiáng)，好吃、好種、好放“一強(qiáng)三好”的翠玉品種，在引進(jìn)之初就被普遍看好。因?yàn)樵a(chǎn)地湖南省溆浦縣與泰順一樣，是個(gè)山清水秀且高海拔的生態(tài)縣。從上世紀(jì)90年代在湖南規(guī)模種植以來(lái)，“翠玉”不僅抗寒，而且抗病抗蟲(chóng)。

目前，在泰順全縣已發(fā)展有機(jī)獼猴桃生產(chǎn)基地1.4萬(wàn)畝，帶動(dòng)2萬(wàn)多人從業(yè)致富，但種植“翠玉”的還不到千畝。來(lái)年春天，中科院武漢植物園將免費(fèi)提供“翠玉”種苗給泰順農(nóng)戶(hù)，計(jì)劃推廣“翠玉”種植面積達(dá)到3千畝?！耙幌伦訌?qiáng)制不來(lái)，要慢慢引導(dǎo)。”張慶朝說(shuō)。

（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地東紅獼猴桃疏果）

張慶朝認(rèn)為，統(tǒng)一良種的推廣，不該看做是泰順?lè)N植戶(hù)間的競(jìng)爭(zhēng)，而應(yīng)是一個(gè)縣域的選擇?！啊喿焯摇芊癯蔀樘╉槴J猴桃的代名詞，如今有所預(yù)期但也是剛剛起步。”

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥）

中科院武漢植物所創(chuàng)新聯(lián)盟的成立，將進(jìn)一步整合我國(guó)有機(jī)獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)力量，促進(jìn)我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，提升我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，使獼猴桃產(chǎn)業(yè)成為我國(guó)精準(zhǔn)扶貧的致富果和廣大果農(nóng)的幸福果。我校獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)將依靠聯(lián)盟進(jìn)一步發(fā)揮獼猴桃花粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)有機(jī)獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈健康、安全發(fā)展，為廣大消費(fèi)者提供好吃、安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的陽(yáng)光金果獼猴桃，不斷滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要，依靠獼猴桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，達(dá)到果農(nóng)富、果業(yè)強(qiáng)、果鄉(xiāng)美的美好生活。

（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）

（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果獼猴桃）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)東紅獼猴桃施肥照片）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃花粉）