春天是萬物生長的季節(jié)，在湖北宜昌的獼猴桃種植基地里，綠綠的獼猴桃嫩枝已經(jīng)抽到十多厘米，一個個花苞在枝條上簇擁，預示著獼猴桃春夏田間管理進入繁忙階段。來自中科院武漢植物所黃宏文教授緊扣農(nóng)時，為農(nóng)戶們講解獼猴桃春夏栽培管理技術(shù)要點。

(湖北省獼猴桃協(xié)會骨干到霧渡河考察)

獼猴桃，宜昌人稱為羊桃，古人稱為萇楚，外國人稱之為奇異果。

作為一種古老的植物，獼猴桃的別名五花八門:藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬、獼猴梨、幾維果、木子、毛木果，國家出版的大型《中藥大辭典》，將“獼猴桃”作為全國統(tǒng)一通用的中藥名。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）

農(nóng)民收獲的宜昌獼猴桃。

當今世界，被外國人稱為奇異果的宜昌東紅獼猴桃，種植地已遍布世界數(shù)十個國家，成為消費量最大的時尚水果之一。

宜昌獼猴桃，不僅被世界公認是世界獼猴桃的祖先，也成為宜昌市極具潛力的朝陽產(chǎn)業(yè)，并被確立為宜昌市“城市新名片”，宜昌大地，已吹響聚力打造宜昌黃心獼猴桃萬億產(chǎn)業(yè)的沖鋒號角。

(湖北省獼猴桃界技術(shù)力量雄厚，專家眾多)

宜昌湖北省地級市，古稱“夷陵”，位于長江中上游結(jié)合部、湖北省西南部，素有“三峽門戶”“川鄂咽喉”之稱。因“水至此而夷、山至此而陵”得名。清朝時改稱“宜昌”，取“宜于昌盛”之意。宜昌是世界歷史文化名人屈原、古代民族團結(jié)使者王昭君的故里。宜昌是三峽工程、葛洲壩水利樞紐工程所在地，被譽為“世界水電之都”。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）

宜昌獼猴桃漂洋過海，在國外生根開花結(jié)果

英國著名傳奇植物學家——厄內(nèi)斯特亨利威爾遜（1876年-1930年），先后四次到中國進行植物探險考察。1900年5月，威爾遜在宜昌西南部（現(xiàn)宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)）發(fā)現(xiàn)了“羊桃（宜昌獼猴桃）”，并將宜昌“羊桃”種子帶到英國。

渾身長毛，是原生獼猴桃的特征。

據(jù)湖北日報與湖北省檔案局聯(lián)合主辦的《檔案解密》61期稱：英國著名植物學家威爾遜是第一個發(fā)現(xiàn)宜昌獼猴桃的西方人。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）

然而，威爾遜帶回英國宜昌獼猴桃種子，只是當著一種觀賞植物和一種新奇水果，并沒有進行商業(yè)種植。

無獨有偶，時隔4年之后的1904年，新西蘭著名教育家瑪麗·伊莎貝爾·費雷瑟，到宜昌來看望在宜昌任教的妹妹凱瑟琳·格雷厄姆·費雷瑟（中文名范凱迪），伊莎貝爾離開宜昌返回新西蘭時，出于好奇，帶了幾粒宜昌的“羊桃”種子回新西蘭，交給旺格魯伊的一位農(nóng)場主亞歷山大·阿里森（Alexander Allison)種植,并大獲成功，進而擴展成新西蘭國家的主要水果產(chǎn)品。

(湖北省獼猴桃協(xié)會推廣活動)

位于宜昌市夷陵區(qū)霧渡河的標牌。

1952年，新西蘭產(chǎn)的獼猴桃鮮果首次出口到英國倫敦，隨即打開了國際市場，從此，新西蘭培育的陽光金果獼猴桃，被引種到世界各地種植。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）

1962年，一名叫弗里達·卡普蘭的美國農(nóng)產(chǎn)品進口商，為了促銷，建議用新西蘭的國鳥“奇異鳥”來命名獼猴桃，這一建議，得到了新西蘭農(nóng)場主的贊成，于是，來自宜昌山間的“羊桃”，搖身一變，成了洋氣的水果王后“奇異果”。

獼猴桃原產(chǎn)地農(nóng)民栽種的有機獼猴桃。

正是因為伊莎貝爾·費雷瑟帶回宜昌獼猴桃種子的貢獻，《新西蘭先驅(qū)報》在評選“1863年至1912年150年間最偉大的新西蘭人”時，伊莎貝爾·費雷瑟被評為1904年的“新西蘭年度偉大人物”。

如今，新西蘭出產(chǎn)的奇異果，已經(jīng)風行全世界，而新西蘭在奇異果營銷、研發(fā)和價格方面的影響力，也是世界第一。

2002年，第五屆國際獼猴桃學術(shù)研討會，首次確認世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）

五峰長樂坪獼猴桃園。

2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，全球19個國家200多位獼猴桃專家一致認定：中國是陽光金果獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

2013年4月21日，新西蘭獼猴桃專家、皇家學會院士羅斯·菲格森博士一行專程到宜昌獼猴桃原產(chǎn)地霧渡河，實地考察黃心獼猴桃資源。

（新西蘭獼猴桃專家吳金虎博士）

獼猴桃文化，中國人繞不開的神奇植物

獼猴桃在中國，一直當著一種野生水果，在山野林間自生自滅；或當著一種觀賞植物，置于庭院，供觀賞藤蔓香花之用；或當著一種中藥，用于治療一些疾病。

中藥水果獼猴桃。

直到20世紀70年代，才開始把它作為一種時尚水果來種植，并從新西蘭引進了一些優(yōu)良品種，同時，也開始了野生有機獼猴桃的馴化和優(yōu)良品種的選育工作。

然而，獼猴桃在中國大陸，是一種古老的神奇植物。歷史久遠，文化深厚。

人們在宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)境內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了約100平方米的球狀花崗巖閃長巖體，被稱為“獼猴桃石”。2015年8月，中國地質(zhì)調(diào)查局花崗巖成巖成礦地質(zhì)研究中心專家魏運許，通過中國地質(zhì)科學院資源所及西北大學，應用鋯石LA—LCP—MSV—PB，測得宜昌“獼猴桃石”成巖年輪為8.2億年，被宜昌人奉為“神石”，可謂全球最早的“獼猴桃”。

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃花粉授粉照片）

位于夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)雷家畈的獼猴桃樹。

《詩經(jīng)》是中國第一部詩歌總集，收集了西周（公元前1046—前771）初年到春秋時代約500年間的詩歌305首，共中，就有以獼猴桃為比興的詩歌：“隰有萇楚，猗儺其枝?！保ㄇ謇钫{(diào)元 《齋瑣錄》卷三:“羊桃，即萇楚也”。）

“獼猴桃”這個名稱，最早的文字記載，見于唐代《本草拾遺》，內(nèi)有：“黃心獼猴桃，味咸溫無毒，可供藥用，主治骨節(jié)風，癱瘓不遂，長年白發(fā)，痔病，等等?！?/p>

（四川成都蒲江獼猴桃苗木基地）

農(nóng)民套鐘在茶園的獼猴桃。

明代李時珍在《本草綱目》也描繪：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名?！币虼?，獼猴桃在中國古典中，一直作為一種中藥材被記載在案。

宜昌人把獼猴桃稱為羊桃。而“羊桃”作為獼猴桃的別稱，最早見于明代的《本草綱目》，后東晉名士郭璞，避難來到宜昌。郭璞在《爾雅·釋草》中，也將獼猴桃花粉稱為“羊桃”。

深山里的獼猴桃園。

獼猴桃的藤、葉和花都很漂亮，于唐代就開始作為觀賞花木在庭院栽培。有唐詩為證：詩人岑參《宿太白東溪李老舍寄弟侄》有“中庭井欄上，一架獼猴桃”的詩句。

宋代《開寶本草》中也有對獼猴桃的記載：“一名藤梨，一名木子，一名獼猴梨。”“其形似雞卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食?！?/p>

營養(yǎng)豐富驚世人，古老中藥原來是美味

獼猴桃，藤蔓盤曲，枝葉濃密，花艷芳香，是一種非常優(yōu)秀的觀賞植物。從古至今，是文人墨客品詩論文，賞花品藤的風雅之物。

正在興起的獼猴桃采摘。

然而，作為一種時尚水果，有機獼猴桃的營養(yǎng)則大出風頭。據(jù)測定：世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃的營養(yǎng)最為豐富全面。

獼猴桃的果實中Vc、Mg及微量元素含量最高。一顆獼猴桃，能提供一個人一天維生素C需求量的兩倍多；

在低鈉高鉀水果群中，獼猴桃、香蕉、柑橘分別排列前三位。獼猴桃鮮果維生素含量每100克中為100-200毫克，高的達到400毫克，約為柑橘的5-10倍；果中含有17種氨基酸，鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍。

成熟的宜昌獼猴桃。

獼猴桃清香撲鼻，酸甜可口，風味獨特，口感風味融草莓、香蕉、菠蘿風味于一體，被譽為“水果之王”。

在中國，獼猴桃一直被當著一種中草藥，用于治療多種疾病。唐代《本草拾遺》載：“獼猴桃味咸溫無毒，可供藥用，主治骨節(jié)風，癱瘓不遂，長年白發(fā)，痔病，等等。”

農(nóng)民采摘的獼猴桃。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)，在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍莓等小眾水果，遠強于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。獼猴桃還具有穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘，還有止渴利尿和保護心臟等的作用。

宜昌獼猴桃快速發(fā)展，國家地標保駕護航

獼猴桃作為一種水果，在我國發(fā)展較晚，但來勢迅猛。1978年開始，全國開展獼猴桃資源的調(diào)查和選種、育種和栽培工作。1980年8月13日至9月10日，宜昌啟動了對獼猴桃花粉資源的調(diào)查，初選出優(yōu)良單株50株。

進入豐產(chǎn)期的宜昌獼猴桃園。

1982年10月，《農(nóng)林情況》刊發(fā)了加強宜昌獼猴桃資源開發(fā)和利用的簡報。1986年8月，宜昌地區(qū)霧渡河區(qū)公所號召全區(qū)人民保護獼猴桃花粉資源、大力發(fā)展獼猴桃庭院經(jīng)濟。1987年6月，由宜昌縣林業(yè)局牽頭在宜昌縣霧渡河一帶布建萬畝陽光金果獼猴桃生產(chǎn)基地。

2000年后，宜昌獼猴桃進入產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段，規(guī)模種植的品種主要有金魁、紅陽、三峽１號、米良１號等。

霧渡河獼猴桃園。

近年來，宜昌各地先后組建了夷陵區(qū)霧渡河獼猴桃專業(yè)合作社、長陽中武當有機獼猴桃專業(yè)合作社、五峰好獼友生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、宜都市架鍋山宏偉紅心獼猴桃專業(yè)合作社、長陽樂城生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、宜昌市夷陵區(qū)萬壽家庭農(nóng)場等一批獼猴桃花粉生產(chǎn)專業(yè)合作社（公司、家庭農(nóng)場）。

宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，共8個村1個社區(qū)，現(xiàn)有7個村（社區(qū)）發(fā)展宜昌有機獼猴桃，種植面積已達6500多畝，成為宜昌市發(fā)展有機獼猴桃產(chǎn)業(yè)最快的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

職業(yè)農(nóng)民唐津洲采摘豐收果。

位于長陽土家族自治縣都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)五尖山村的湖北虎頭山種植專業(yè)合作社，自2015年來，在海拔近800米的山坡地共連片發(fā)展紅陽獼猴桃500多畝，他們?nèi)堪淳G色食品管理方案種植，2018年，已開始掛果。據(jù)合作社理事長鄧小虎介紹：進入盛果期后，五尖山獼猴桃核心基地，可年產(chǎn)有機獼猴桃鮮果實100萬公斤以上，年收入可達2000多萬元。

五峰土家族自治縣職業(yè)農(nóng)民標兵唐津洲，在五峰長樂坪鎮(zhèn)和采花鄉(xiāng)兩地，率先發(fā)展獼猴桃基地200多畝，同時，帶動當?shù)?個鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個村100多戶農(nóng)民發(fā)展獼猴桃900多畝。陽光金果獼猴桃產(chǎn)業(yè)，已成為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的新財源。

長得像猴子的獼猴桃。

目前，宜昌獼猴桃種植范圍，已遍布宜昌市10個縣市區(qū)的88個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道辦事處，發(fā)展勢頭強勁。

為將宜昌獼猴桃打造成區(qū)域公用品牌，宜昌市農(nóng)業(yè)科學院提出了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護申請，于2018年6月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的認證評審。

地域保護范圍為：位于東經(jīng)110°15′—112°04′，北緯29°56′—31°34′，所轄區(qū)域為夷陵區(qū)、點軍區(qū)、秭歸縣、遠安縣、興山縣、長陽土家族自治縣、五峰土家族自治縣、宜都市、當陽市、枝江市的10個縣市區(qū)的87個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道辦事處。宜昌獼猴桃花粉規(guī)?；耘嗪土窒路N植面積達11.7萬畝，年產(chǎn)量達4.3萬噸。

宜昌獼猴桃農(nóng)產(chǎn)品地標評審。

外在感官特征：果實為漿果，呈橢圓形、卵圓形或圓柱形，單果重80-120g。果皮呈綠色或黃褐色，表皮被絨毛、硬刺或無毛。果肉多為綠色、黃色。香氣濃郁，果肉細軟，爽滑多汁，酸甜可口。

理化品質(zhì)指標：以金魁、紅陽等為主的鮮果可溶性固形物 ≥ 14 %，可滴定酸 ≤ 1.6 %，維生素C ≥ 900 mg/kg。

擦亮宜昌城新名片，聚力打造百億產(chǎn)業(yè)

宜昌獼猴桃作為世界獼猴桃的起源地，具有不可替代的品牌價值和文化價值，優(yōu)越的氣候條件、地理環(huán)境和山水資源，中國中部地區(qū)的交通便利，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，為全世界所公認。

2013年4月21日，新西蘭獼猴桃專家、皇家學會院士羅斯菲格森博士、布賴恩默里教授、吳金虎博士等，在華中農(nóng)業(yè)大學馬兆成教授等陪同下，來宜昌考察指導獼猴桃花粉產(chǎn)業(yè)。羅斯菲格森博士作了《獼猴桃的歷史與發(fā)展》專題講座，認為宜昌發(fā)展有機獼猴桃前景廣闊，并提出了引導果農(nóng)增強質(zhì)量意識、品牌意識的建議。

游客在夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)雷家畈獼猴桃園采摘體驗。

2015 年 8 月 26 日，中共宜昌市委召開了獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題會議。會議提出“用革新種植模式帶動農(nóng)民增收致富的高度，將有機獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)予以大力支持培育?！睂⒁瞬J猴桃花粉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提上了議事日程。

2016年5月，中國果酒研究會秘書長、酒事雜志主編李唐，考察湖北省獼猴桃協(xié)會時說：獼猴桃在全球已形成價值鏈，品種在全世界普及率高，但是原產(chǎn)地的價值是最高價值，所以中國應當是陽光金果獼猴桃全球價值鏈的主導者。

茶園中套栽獼猴桃。

2018年1月4日，在宜昌市第六屆人大三次會議上，宜昌市人民政府宣布將宜昌蜜桔、宜昌獼猴桃、宜昌宜紅同時入列宜昌市“城市新名片”。

宜昌，是獼猴桃的故鄉(xiāng)，野生獼猴桃資源豐富，自然分布廣泛。據(jù)初步調(diào)查，宜昌野生獼猴桃花粉分布面積約有4.95萬畝，約58萬株，其中掛果樹約20萬株，蘊含著大量的優(yōu)質(zhì)品種資源。

湖北省農(nóng)業(yè)科學院果樹茶葉研究所副研究員張蕾建議，宜昌市應在建立標準化管理體系，打造地域品牌，提升市場競爭力上作為。如借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、電子商務等，創(chuàng)建“武漢東紅獼猴桃”系列品牌如：黃肉系列、紅肉系列、綠肉系列、小果系列等。深度融合質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)和電子商務，打造新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，創(chuàng)建具有武漢特色的獼猴桃產(chǎn)業(yè)。

如今，宜昌獼猴桃的規(guī)?；N植，在宜昌各地已成燎原之勢。根據(jù)《宜昌市獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，力爭到 2020 年，宜昌東紅獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)模達到 12.45萬畝，年產(chǎn)量達到 11 萬噸，累計綜合產(chǎn)值超過 30 億元；到 2025年規(guī)模達到 16 萬畝，年產(chǎn)量達到 21 萬噸，實現(xiàn)累計綜合產(chǎn)值過100 億元。

湖北宜昌獼猴桃真正打發(fā)源地 加大資源開發(fā)力度和標準化種植規(guī)模