旗小獼工作室負責人吳典佑頂著大太陽，來回巡視果樹的生長狀態(tài)。他手拿剪刀，修除過于旺盛的枝干，確認套袋內(nèi)的果實是否有被陽光曬傷；太太在樹蔭下準備誘捕果實蠅的器具。這片試驗果園，種的是原屬于溫帶作物的獼猴桃，也就是大家熟知的奇異果，在吳典佑七年努力后，開出了不用年年高接，在熱帶平地能順利生長的果實。

九月才要成熟的新品種「金旗」，外型偏長，單果重量可以達到80克，具有臺灣獼猴桃特有的果香和酸甜口感（攝影/羅健宏）
突破熱帶獼猴桃需年年高接，吳典佑投入育種
今年32歲，覺得自己「看獼猴桃比看人還多」的吳典佑，在研究所期間跟隨中興大學園藝系教授倪正柱研究獼猴桃（奇異果），畢業(yè)后為了延續(xù)已故的老師推廣獼猴桃的心愿，開始在高雄旗山平地試驗栽種。

吳典佑表示，「獼猴桃蠻適合臺灣的，因為它本來就是原生種?！怪灰酶呓永娴母呓蛹夹g，把溫帶獼猴桃品種的花穗接到原生種上，就能克服獼猴桃得在低溫環(huán)境栽種的限制。

不過，當他向農(nóng)會和農(nóng)民推廣花穗高接的技術時，卻發(fā)現(xiàn)大家興趣缺缺。即便高接獼猴桃的步驟比高接梨來得容易，但農(nóng)民們認為每年都要高接相當麻煩，產(chǎn)量又不符合成本效益，而且花穗控制在別人手中會有風險。 「為了符合眾多農(nóng)民的需求，我只好去做育種，」吳典佑無奈地笑著說。

培育新品種的網(wǎng)室，左邊為培育中的新品種，右邊是用來嫁接的原生種腺齒獼猴桃（攝影/羅健宏）

中間葉片為雜交平地開花雄株與原生種的育種成果（攝影/羅健宏）
七年挫敗連連，太太支持熬出成果于是吳典佑一頭栽進過去不擅長的育種工作，研發(fā)甜度高、果品大、產(chǎn)量多且不需年年高接的耐熱品種。他選用能在平地開花的雄株，與山上的品種做雜交育種。同時也拿市售黃金奇異果的種子栽培實生苗，再將其枝條嫁接在原生種腺齒獼猴桃上，這樣可以縮短果樹生長的幼年期，讓原本要花八年時間才會開花的獼猴桃，縮短到只需四至五年。這些幼苗都是放在果園旁的網(wǎng)室培育，他會從中選擇生長勢強的苗，種在試驗果園內(nèi)，根據(jù)開花和結果的情況來篩選品種。他形容，這過程就像是在養(yǎng)小孩，剛播種的頭一個月，獼猴桃相當怕熱，像小孩子抵抗力很弱需要多注意，但長大后又變得太野，需要不斷地修剪，這些事情都得靠自己摸索。投入第7年，吳典佑回想起來，幾乎年年都會遇到不一樣的問題，像今年果園就遇到線蟲入侵。他說，剛開始覺得很挫敗，尤其解決的成效都要等到隔年產(chǎn)果才能驗收，甚至萌生想放棄的念頭。但一轉(zhuǎn)念，「不做這個，另外找個工作，人生就好像這樣過了，」才堅持下來，后來還好有太太林盈瑩的鼓勵，讓他終于熬出成果。林盈瑩也是科班出身，屏科大農(nóng)園生產(chǎn)系畢業(yè)后，曾在洋芋片部門擔任農(nóng)業(yè)專員，現(xiàn)也全職投入育種。除了支持先生，農(nóng)業(yè)也是她的興趣：「念書的時候總是覺得有朝一日可以從事農(nóng)業(yè)，后來真的投入果園的生產(chǎn)很開心?！?/p>

吳典佑與太太林盈瑩（攝影/羅健宏）
育成金旗、金圓滿新品種 直接種植不必高接
去年春天，第一株不用年年高接花穗的獼猴桃終于開花。盡管要等到果實出來才能確定甜度跟大小，而且第三年才能掌握產(chǎn)量，但看到「一顆芽都有三、四朵花，一棵樹都有廿、卅朵，」吳典佑超級感動，都快哭了，那時他在心里跟老師說：「我終于成功育出一個可以在平地開花的品種了！」

由于仍未到九月采收季節(jié)，目前果園內(nèi)的新品種「金旗」，果子還不到市售獼猴桃的大小。但吳典佑說，外型偏長的金旗，單果重量可以達到80克，具有臺灣獼猴桃特有的果香和酸甜口感，而且這個新品種跳脫低溫限制，只要位于高雄以北、從平地至低海拔的山區(qū)都適合栽種。

他預計在明年春天可以提供嫁接苗，未來農(nóng)民把苗種下去之后，就不用再年年高接，像一般的果樹，種下三年后就可以量產(chǎn)。

吳典佑目前也仍持續(xù)研發(fā)新的品種，除了金旗外，還有另一個外型偏圓的「金圓滿」，其他尚未命名的試驗品種超過廿個。同時他在屏東新辟了果園，試驗獼猴桃在更高溫度下的培育和生長情況。

未來他也會嘗試調(diào)節(jié)獼猴桃的產(chǎn)季，將原本八、九月采收的獼猴桃，提前到每年三、四月，這個時間點正好是國外奇異果進口的空窗期，希望為果實香甜又飽滿的優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)獼猴桃創(chuàng)造出銷售優(yōu)勢。

新品種「金圓滿」（攝影/羅健宏）
明年提供新苗 期待順利量產(chǎn)
雖然積極培育新品種，但吳典佑認為，推廣給農(nóng)民仍有很長的一段路要走，若是要永續(xù)發(fā)展，還是得靠果園產(chǎn)果才有辦法支持收入。因此他今年將試驗果園旁開辟了一片未來希望可以量產(chǎn)的果園。

望著這片環(huán)繞在香蕉園的獼猴桃果園，吳典佑有感而發(fā)地說，獼猴桃給了他事業(yè)和家庭，他從畢業(yè)后就開始栽種獼猴桃，而且還在果園里認識了另一半，「獼猴桃可以算是我人生的一切?！顾灿谜疹櫺『⒌男囊?，培育出健康的獼猴桃嫁接苗，希望農(nóng)民可以在他們的手中長成漂亮的果樹，結出甜美的累累果實。

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