近年來，陜西眉縣緊緊圍繞“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、延鏈條、樹品牌、占市場(chǎng)、保安全”的發(fā)展思路，以國(guó)家級(jí)獼猴桃園區(qū)為引領(lǐng)，以合作社（龍頭企業(yè)）為紐帶，以基地（農(nóng)戶）為依托，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為方向，不斷推進(jìn)有機(jī)獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化進(jìn)程，努力打造眉縣獼猴桃百年產(chǎn)業(yè)、百億產(chǎn)業(yè)、國(guó)際品牌。產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要呈現(xiàn)六大特點(diǎn)。

（陜西眉縣獼猴桃果園）

產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模大

2014年，全縣獼猴桃總面積29.4萬畝，占陜西省的三分之一、占全國(guó)的五分之一，是國(guó)內(nèi)外獼猴桃產(chǎn)業(yè)聚集度比較高的區(qū)域之一；農(nóng)民戶均栽植獼猴桃4.3畝，人均1.13畝，獼猴桃從業(yè)人員達(dá)到15萬人；總產(chǎn)量達(dá)42.3萬噸，產(chǎn)值達(dá)24億元，農(nóng)民人均產(chǎn)業(yè)收入連年增加，獼猴桃已成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要來源。可以說，世界上每3個(gè)獼猴桃中，就有1個(gè)來自陜西；陜西每3個(gè)獼猴桃，就有1個(gè)產(chǎn)自眉縣，眉縣獼猴桃種植面積和產(chǎn)量均已超過世界獼猴桃大國(guó)新西蘭。

目前，全縣獼猴桃種植村達(dá)到121個(gè)，占行政村總數(shù)的98%，獼猴桃種植戶達(dá)到6萬多戶，占總農(nóng)戶的88%。全縣共建成了青化、齊峰2個(gè)省級(jí)獼猴桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和第五村、官亭等4個(gè)市級(jí)獼猴桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，建成了新西蘭環(huán)球園藝獼猴桃出口示范基地、郝口坡千畝示范園等7個(gè)千畝獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化示范園，形成關(guān)中旅游環(huán)線、310國(guó)道、姜眉公路等6條獼猴桃經(jīng)濟(jì)觀光林帶，建成有機(jī)獼猴桃一村一品省級(jí)示范村90個(gè)，獼猴桃“一縣一業(yè)”格局已經(jīng)形成。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平高

眉縣十分重視獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)的研究與推廣應(yīng)用，從2006年開始，就與西北農(nóng)林科技大學(xué)進(jìn)行獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)合作，實(shí)施了“眉縣獼猴桃科技入戶工程”，在眉縣建立了全國(guó)首個(gè)獼猴桃試驗(yàn)站；與新西蘭環(huán)球園藝公司合作，在青化建立了全國(guó)最大的獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化出口示范基地和亞洲第一個(gè)獼猴桃花粉研究中心，年可生產(chǎn)獼猴桃高純商品花粉1000多公斤，滿足10多萬畝獼猴桃果園充分授粉的需要。

與此同時(shí)，陜西省獼猴桃研究所、寶雞市獼猴桃專家大院、寶雞市獼猴桃種苗繁育中心等獼猴桃技術(shù)推廣和研究機(jī)構(gòu)在眉縣相繼建成。通過實(shí)施“十百千”獼猴桃人才培訓(xùn)計(jì)劃，培養(yǎng)獼猴桃鄉(xiāng)土專家13名，培養(yǎng)高級(jí)果農(nóng)350多名，培訓(xùn)職業(yè)農(nóng)民2000多人，輪訓(xùn)果農(nóng)10多萬人次?！懊伎h獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)”在全省獼猴桃產(chǎn)區(qū)得到了大力推廣運(yùn)用。

果品質(zhì)量安全放心

通過經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、行政等措施，在全縣果農(nóng)中大力宣傳食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)操作規(guī)程，禁止使用化學(xué)類激素和高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格控制化學(xué)肥料的使用，大力推廣使用農(nóng)家肥、沼渣肥、復(fù)合專用肥等有機(jī)肥料和生物防蟲技術(shù)，引導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)消費(fèi)者放心滿意的無公害果品和有機(jī)果品，保證了獼猴桃的品質(zhì)特性和質(zhì)量安全。

（眉縣獼猴桃）

2010年，眉縣獼猴桃通過了無公害整縣環(huán)評(píng)認(rèn)證和國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證，全縣先后認(rèn)證有機(jī)獼猴桃基地8個(gè)，認(rèn)證面積5295畝；新西蘭環(huán)球園藝1500畝獼猴桃出口示范基地獲得了歐盟GAP認(rèn)證。從2010年開始在齊峰果業(yè)、金橋果業(yè)等10家合作社建立了獼猴桃規(guī)范化產(chǎn)地標(biāo)識(shí)和質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，每盒出售的獼猴桃都貼有包含種植戶信息的質(zhì)量控制可追溯二維碼，實(shí)現(xiàn)了“從果園到餐桌”無縫隙質(zhì)量安全監(jiān)控。

產(chǎn)業(yè)體系健全

近年來，眉縣按照“創(chuàng)機(jī)制、廣招商、提儲(chǔ)能、深加工、延鏈條”的思路，不斷加大龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社的培育力度，使之成為引領(lǐng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)主體，形成了集生產(chǎn)、貯藏、加工、銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

一是搶抓機(jī)遇，積極建設(shè)國(guó)家級(jí)獼猴桃批發(fā)交易市場(chǎng)項(xiàng)目。該項(xiàng)目占地面積2800多畝，計(jì)劃投資30.58億元，通過三年多集中建設(shè)目前即將全面開放運(yùn)營(yíng)，建成后每年可實(shí)現(xiàn)獼猴桃進(jìn)場(chǎng)交易量30萬噸，交易額20億元，著力打造集科技研發(fā)、果品儲(chǔ)藏、會(huì)展交易、質(zhì)量檢測(cè)為一體的現(xiàn)代化大型獼猴桃交易中心，打造我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接的國(guó)家級(jí)平臺(tái)。

二是培育壯大龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社群體。全縣培育市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)31戶；發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社284戶，注冊(cè)成立家庭農(nóng)場(chǎng)5個(gè)，發(fā)展果業(yè)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)300多個(gè)；組建了眉縣獼猴桃文化研究會(huì)，進(jìn)一步挖掘、研究和推廣獼猴桃文化；成立了眉縣獼猴桃協(xié)會(huì)，逐步完善普及“合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，農(nóng)民組織化程度在不斷提升。

三是在全縣建設(shè)各類貯藏冷庫(kù)2620座，貯藏能力達(dá)18萬噸，其中萬噸以上冷庫(kù)3處，5000噸以上冷庫(kù)2處，千噸以上冷庫(kù)9處。

市場(chǎng)前景廣闊

近年來，眉縣縣委、縣政府堅(jiān)持每年舉辦2—3次大型獼猴桃宣傳推介活動(dòng)，先后在北京、南寧、成都、重慶、上海等城市舉辦了陜西眉縣獼猴桃推介會(huì)，利用各種機(jī)會(huì)舉辦展示展銷會(huì)，邀請(qǐng)央視七套《每日農(nóng)經(jīng)》、《聚焦三農(nóng)》、《農(nóng)廣天地》等欄目組先后來錄制專題片進(jìn)行播放。通過一系列宣傳推介活動(dòng)，使眉縣獼猴桃銷售已覆蓋全國(guó)各大城市和臺(tái)灣地區(qū)，并已出口到東南亞、俄羅斯等國(guó)家。

同時(shí)，大力支持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社開展基地認(rèn)證、商標(biāo)注冊(cè)和名牌產(chǎn)品、知名商標(biāo)創(chuàng)建活動(dòng)，全縣共注冊(cè)“齊峰奇異果”、“眉香金果”、“幸福洋”、“第五村”、“金色秦川”、“金蛋蛋”等12個(gè)獼猴桃鮮果商標(biāo)，這些商標(biāo)品牌已在上海、北京、南京、廣州、深圳等高端市場(chǎng)上享有較高聲譽(yù)，眉縣獼猴桃以品種豐富多樣、技術(shù)含量高、品質(zhì)一流、物美價(jià)廉深受全國(guó)各地消費(fèi)者青睞。各果業(yè)合作社、龍頭企業(yè)在國(guó)內(nèi)大中省市建立直營(yíng)店36個(gè)，建成陜果品牌店6個(gè)。

政策扶持力度大

為了加快推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，眉縣縣委、縣政府制定了《眉縣獼猴桃優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)規(guī)劃》、《眉縣一村一品發(fā)展規(guī)劃》，出臺(tái)了《大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的決定》、《強(qiáng)力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)確保獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展的決定》、《眉縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策》等一系列政策措施，明確了獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)、工作重點(diǎn)和推進(jìn)措施?？h財(cái)政從2009年開始每年列支300萬元“一村一品”專項(xiàng)資金，用于支持獼猴桃新品種引進(jìn)、技術(shù)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、基地認(rèn)證、商標(biāo)注冊(cè)、宣傳推介等工作。

眉縣積極爭(zhēng)取中省市一村一品和果業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金，支持獼猴桃優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)。近五年來，共爭(zhēng)取各類項(xiàng)目資金1.27億元，其中省級(jí)獼猴桃建園補(bǔ)貼資金1900萬元、省市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)補(bǔ)助資金1170萬元、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金獼猴桃產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金1300萬元、省級(jí)果業(yè)專項(xiàng)資金1500萬元、獼猴桃冷庫(kù)建設(shè)補(bǔ)助資金1830萬元，獼猴桃批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)專項(xiàng)資金5000多萬元。這些項(xiàng)目資金的投入，為眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了活力，調(diào)動(dòng)了紅心獼猴桃生產(chǎn)加工流通企業(yè)和廣大果農(nóng)的積極性，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

我國(guó)是獼猴桃產(chǎn)業(yè)大國(guó)，種植面積和產(chǎn)量均居世界第 一，年產(chǎn)值超過480億元；然而，我國(guó)是獼猴桃出口小國(guó)，果品缺少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，出口量?jī)H占世界貿(mào)易量的0.14%，每年進(jìn)口獼猴桃達(dá)13萬噸左右。

剛剛采摘的黃肉紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟

（陜西眉縣獼猴桃果園）