獼猴桃新品種“金香”美味獼猴桃品種，由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院果樹研究所、眉縣園藝工作站、西安市灞橋區(qū)葡萄技術(shù)推廣站、寶雞市金果生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、西安市灞橋區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合選育。

屬美味獼猴桃，樹勢強(qiáng)健，5月上、中旬開花，果實(shí)9月中下旬成熟。果實(shí)長圓形，平均單果重87-91克，最大單果重116克，整齊度較高，果頂洼陷，果皮黃褐色，果面有黃褐色短絨毛，果肉綠色，細(xì)膩，含總糖9.27%，總酸1.29%，維生素C含量71.34mg/100g，在室溫下可貯放20-25天，在冷藏條件下可貯藏5個(gè)月左右。果實(shí)軟熟時(shí)可容性固形物含量14.3-14.6%，汁多，風(fēng)味酸甜，爽口。在陜西關(guān)中獼猴桃產(chǎn)區(qū)栽植后第3年結(jié)果，成齡園畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤左右，可作為中熟品種搭配栽植。

1年生枝長紅褐色，老熟后呈灰褐色，葉片近圓形，濃綠色微皺有光澤。傷流期3月上旬，展葉期3月下旬到4月上旬，現(xiàn)蕾期4月上旬，初花期5月上旬，終花期5月中旬，果實(shí)成熟期10月上旬，落葉期12月中旬，營一直240～250d。該品種植株生長勢旺，萌芽率78%左右，成枝率98.7%～100%，果枝率90%～100%，花單生或序生，成花容易，結(jié)果早，在雄株充足的情況下，自然授粉坐果率90%以上，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。“米良1號(hào)”植株生長健壯栽植第二年普遍掛果。

3月上旬萌芽，3月底至4月初新梢開始生長，始花期4月26日左右，終花期5月7日，花期不斷12d，10月底至11月上旬果實(shí)成熟，果實(shí)生育期為200d左右，比大致品種長2個(gè)月。該品種適宜在海拔400～1000m的丘陵，山地種植，宜在坡度為10～15的丘陵，山地建園。架式以大棚架或“T”形棚架為宜，培養(yǎng)為“一干兩蔓多側(cè)蔓”標(biāo)準(zhǔn)樹形，因花為聚傘花序，花量大，花期需從而促進(jìn)疏蕾，開花前疏除所有側(cè)花蕾。

結(jié)果枝率91.2%～96.5%。這當(dāng)中，長果枝占71.6%，中果枝占20.3%，短果枝占8.1%。大致結(jié)果枝從基部第2～3節(jié)始著果，隨便一個(gè)結(jié)果枝著生1～5個(gè)雌花序?！澳毤t”2月中下旬傷流開始，3月下旬萌芽，4月初展葉現(xiàn)勒，4月下旬開花，開花10d后開始坐果，5月中旬幼果形成，9月中旬果實(shí)成熟，果實(shí)生長期為150d左右，11月中下旬開始落葉，隨后進(jìn)入休眠時(shí)間。該品種具有著適應(yīng)性廣，長勢旺，結(jié)果早，易豐產(chǎn)。

豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在正常管理下，嫁接后第二年開始掛果，到第5年進(jìn)入盛果期，單產(chǎn)45～60t/hm2。“金桃”在中國南方省份表露出耐熱，而在海拔800～1000m的地方表現(xiàn)更好，如皮增厚，可溶性固形物，糖分及維生素C含量普遍增長，貯藏性能和風(fēng)味更佳，觀察結(jié)果表明果皮可增厚到72μm，可溶性固形物含量達(dá)21.5%，維生素C含量達(dá)1970mg/kg。

果皮褐色，密被棕褐色糙毛；平均單果重87g，大果單果重127g；果肉翠綠，肉質(zhì)較細(xì)，富含汁液，軟熟后甜中帶酸，適口感強(qiáng)，具備著香味；可溶性固形物含量15%～18%，果實(shí)維生素C含量為150～290mg/100g鮮果肉。果實(shí)較耐貯藏，常溫下可存放1～2個(gè)月，貨架期為20d左右。該品種植株生長健壯，適性，抗逆性強(qiáng)，耐旱，耐高溫，耐瘠薄，耐干燥氣候。以中，長果枝為主，結(jié)果枝多著生在結(jié)果母枝第5～11節(jié)。“啞特”果實(shí)短圓柱形雖然早果性較差，但進(jìn)入結(jié)果期后豐產(chǎn)性強(qiáng)，沒有明顯的大小年現(xiàn)象。基本5月中旬開花，10月上旬成熟。正因?yàn)樗呢S產(chǎn)，好吃，抗性強(qiáng)，冬季修剪宜采用“多芽少枝”修剪技術(shù)修剪。被陜西省定為新近推廣的品種。

以中果枝結(jié)果為主，中果枝占總果枝58.2%～62.5%，著果部位3～8節(jié)，單花率80.5%。金香3月中旬萌芽，5月上，中旬開花，果實(shí)9月中旬成熟。植株適應(yīng)性強(qiáng)，抗黃化本事優(yōu)于“秦美”，枝條抗?jié)儾”臼聝?yōu)于“秦美”和“海沃 德”。適宜在長江以北獼猴桃研發(fā)設(shè)計(jì)區(qū)栽培發(fā)展。該品種適宜采用“T”形棚架或大棚架，冬季修剪宜采用“多芽少枝”修剪技術(shù)修剪，采用“秦美201”和“秦雄401”雄株作授粉樹。

枝條粗壯。萌芽率53%～67%，成枝率95%以上，果枝率100%，花瓣5枚，基部分離，花冠直徑5.5cm，柱頭直立，32～35枚，花藥56～60枚，雄蕊退化，花為聚傘花序，花著生在1～6節(jié)，以3花為主，3花占63%，2花占15%，單花占21%，少數(shù)4花，結(jié)果母枝長22～27cm?！敖鹌G”結(jié)果早，嫁接苗定植第2年開始掛果，在高標(biāo)準(zhǔn)建園的情況下，第3年可達(dá)到單產(chǎn)15t/hm2，第4年進(jìn)入盛果期?！敖鹌G”獼猴桃樹勢生長旺單產(chǎn)可達(dá)37.5 t/hm2?！敖鹌G”2月下旬樹液開始流動(dòng)保留正常主花蕾，坐果后及早疏果。冬季修剪宜采用“多芽少枝”修剪技術(shù)修剪，冬季對弱結(jié)果母枝需及時(shí)回縮更新復(fù)壯。授粉品種“磨山4號(hào)”，雌雄株比例（5～8）：1，種植密度每公頃840株。此外，在花期遇陰雨天氣時(shí)，注意充分讓花腐病的預(yù)防和。

金香獼猴桃不宜在土壤肥力較差的地區(qū)、缺鐵性黃化病發(fā)生較重的地區(qū)栽培。對土壤肥力的要求較高，在粘性土壤或貧瘠的沙土上栽植結(jié)果能力不佳。在土壤pH較高的區(qū)域，黃化病發(fā)生率顯著低于秦美。幼果期注意防治小象甲危害。