楊凌奇異果酒業(yè)有限公司是一家經(jīng)營(yíng)特色精品農(nóng)產(chǎn)品的公司，公司經(jīng)營(yíng)的獼猴桃已獲國(guó)家質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部雙地理標(biāo)志認(rèn)證保護(hù)，有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，ISO9001、HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證，基地獲批“國(guó)家級(jí)出口獼猴桃質(zhì)量安全示范區(qū)”、“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”。

據(jù)該公司副總經(jīng)理辛飛介紹，周至縣南依秦嶺，北臨渭水，蘊(yùn)藏著豐富的野生獼猴桃種質(zhì)資源，是世界公認(rèn)的獼猴桃原生區(qū)和最佳適生區(qū)，國(guó)際市場(chǎng)上有著“南有新西蘭，北有周至縣”之說(shuō)。經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，周至獼猴桃先后獲得了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品，獼猴桃種植面積達(dá)到42.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量52萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)32億元，引領(lǐng)著全國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

（獼猴桃果酒）

（獼猴桃果酒）

獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，富含多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)，維生素C含量高達(dá)100-420g/100mg，被譽(yù)為“水果之王”。但獼猴桃有一個(gè)先天的缺點(diǎn)：就是采摘后的鮮果不易保存。辛飛說(shuō)，為解決這一先天問(wèn)題，他們與西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研單位合作，研究獼猴桃貯藏及深加工技術(shù)，開(kāi)發(fā)獼猴桃果酒產(chǎn)品，采取將鮮果榨汁發(fā)酵后儲(chǔ)存，用于生產(chǎn)獼猴桃果酒等系列產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)十多年的技術(shù)攻關(guān)，如今已生產(chǎn)出以獼猴桃果酒為主打產(chǎn)品、以陜西桑葚為原料的系列果酒產(chǎn)品，2017年第24屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)，奇異果酒獲得“后稷”農(nóng)業(yè)高新技術(shù)獎(jiǎng)。

▲獼猴桃苗

楊凌奇異果酒業(yè)有限公司所釀造出來(lái)的獼猴桃酒，清亮透明、色澤淡黃、芳香宜人、口味純正、綿柔爽口，既保存了獼猴桃鮮果的果香又具備了酒的甘醇，既延續(xù)了有機(jī)獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)又具備了高品質(zhì)果酒的品位，而且絕對(duì)不添加任何制劑和色素，完全符合“關(guān)注健康，回歸自然”的現(xiàn)代消費(fèi)理念，是地地道道的純天然果酒。

▲獼猴桃花粉

“奇異”獼猴桃，釀出“香”產(chǎn)業(yè)。隨著人民對(duì)美好生活追求的不斷提高，獼猴桃果酒系列產(chǎn)品一經(jīng)推出，就受到消費(fèi)者歡迎?！胺蠂?guó)家倡導(dǎo)的供給側(cè)改革方向，符合老百姓對(duì)更高品質(zhì)產(chǎn)品的追求，符合現(xiàn)代人養(yǎng)生消費(fèi)觀(guān)念?！北本┤死钇G生專(zhuān)程到楊凌奇異果公司考察一周，當(dāng)他看到該公司現(xiàn)代化藥品級(jí)生產(chǎn)車(chē)間及嚴(yán)格的質(zhì)量管理流程后，當(dāng)場(chǎng)得出結(jié)論：轉(zhuǎn)行成為該公司京津冀地區(qū)總代理。如今，成立于2008年、占地150畝的這家酒業(yè)公司，現(xiàn)有獼猴桃科研基地100畝，生產(chǎn)基地10000余畝，生產(chǎn)車(chē)間上萬(wàn)平方米，可年產(chǎn)獼猴桃酒8000多噸。獼猴桃酒生產(chǎn)線(xiàn)具有的溫控酶解、溫控發(fā)酵、特別榨汁技術(shù)及果酒澄清技術(shù)為公司自有核心技術(shù)，世界領(lǐng)先。

除此之外，公司積極響應(yīng)“精準(zhǔn)扶貧”號(hào)召，堅(jiān)持走 “綠色發(fā)展、特色發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展”戰(zhàn)略思路，通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，帶動(dòng)周邊3000多農(nóng)戶(hù)種植獼猴桃，解決300多人勞動(dòng)務(wù)工，幫扶近百戶(hù)貧困戶(hù)脫貧致富，陽(yáng)光金果獼猴桃產(chǎn)業(yè)成為了縣域產(chǎn)業(yè)扶貧、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、幫助貧困村摘帽和貧困戶(hù)脫貧的重要抓手。

“目前，我們正在開(kāi)發(fā)多種符合老百姓口味的、大眾消費(fèi)得起的健康果酒系列產(chǎn)品，普及養(yǎng)生果酒觀(guān)念，做出中國(guó)人自己的‘拉菲’品牌，為地方獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高供給質(zhì)量作出了我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”辛飛說(shuō)。

對(duì)于進(jìn)口水果咱們老說(shuō)狼來(lái)了，侵占了中國(guó)水果的市場(chǎng)，導(dǎo)致中國(guó)水果滯銷(xiāo)！但是進(jìn)口了那么多水果，其實(shí)也就新西蘭奇異果、美國(guó)車(chē)?yán)遄拥荣u(mài)得還可以，說(shuō)明關(guān)鍵還是品牌和品質(zhì)，而不是老抱怨中國(guó)消費(fèi)者崇洋媚外。

（本文配圖為遵義高山生態(tài)東紅獼猴桃）

（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）

（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果獼猴桃）

（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果G3獼猴桃）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)東紅獼猴桃施肥照片）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)三岔紅心獼猴桃豐收）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃花粉）

（本文配圖為四川成都的紅心獼猴桃采摘）

（本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片）

東紅獼猴桃要放多久才可以吃催熟

（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地東紅獼猴桃疏果）

（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地）