怎樣選種據(jù)了解，試運營中上線產(chǎn)品首批主推成都三色獼猴桃。成都獼猴桃產(chǎn)區(qū)主要分布在都江堰、蒲江、邛崍、彭州和金堂等地。據(jù)悉，經(jīng)過多年來的不懈努力，目前成都獼猴桃種植面積發(fā)展到近30萬畝，其中掛果面積已經(jīng)達到25萬畝左右，年產(chǎn)量13萬噸、產(chǎn)值10億元，面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值都約占全國的四分之一。

獼猴桃以紅肉和黃肉品種為時髦。紅肉品種已經(jīng)大面積栽培的有紅華，晚紅，楚紅，紅陽以及剛出現(xiàn)的東紅，臍紅，紅美，伊頓等。黃肉品種大面積栽培的有金艷，金桃，金果。綠肉品種主要有翠玉和金魁等。 選種時需要考慮的因素有：果苗長勢旺，果子好吃，好看和好賣。對果苗長勢的介紹，將做專題介紹（金艷，翠玉，東紅）。果子好吃，指的是果子大（80克以上），果實圓柱形或者橢圓形，外觀漂亮形狀周正，表面沒有污漬和疤痕，果肉色澤均勻，質(zhì)地細密，能切片，汁液多，酸甜可口。含酸量小于1.2%,可溶性固形物大于14，總糖含量大于7%。果實耐儲運，后熟緩慢。