品質(zhì)論英雄 科技賦能提高“附加值”湖北高端獼猴桃有望打破新西蘭陽光金果壟斷局面

近幾年，我國獼猴桃普遍過剩。

同處買方市場，進(jìn)口的獼猴桃卻一個賣到十元，而大路貨一塊錢一個仍無人問津。

▲東紅獼猴桃豐產(chǎn)果園

湖北有精品獼猴桃嗎？連續(xù)幾屆中國農(nóng)交會上，都有人詢問。

今年9月初，咸寧市赤壁獼猴桃花粉種植科創(chuàng)基地，樹上的“先沃”黃肉獼猴桃碩果累累。

（湖北獼猴桃協(xié)會舉辦技術(shù)培訓(xùn)會）

“早就賣光了，有信心與新西蘭獼猴桃一較高下?！背啾谏裆脚d農(nóng)科技公司總經(jīng)理胡超一臉自豪。近期，該公司收到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的植物新品種權(quán)證書，保護(hù)期限為20年。

▲Red kiwifruit seedling

湖北是世界獼猴桃原產(chǎn)地之一。一直以來，由于新品種開發(fā)不夠，鄂桃一度淪為“大路貨”的代名詞。

現(xiàn)在，科技賦能，一個新品種讓局面改變。

▲kiwifruit Orchard picking

易儲存、產(chǎn)量高、味道好，“先沃”打破了高端獼猴桃被新西蘭陽光金果品種壟斷的局面。今年7月5日，神山興農(nóng)登陸新加坡交易所主板，成為國內(nèi)第一家黃心獼猴桃上市公司。

▲紅心獼猴桃苗

中科院武漢植物園獼猴桃育種專家鐘彩虹認(rèn)為，湖北省獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在四大問題，亟須解決。
一是品種結(jié)構(gòu)和種植區(qū)域不合理。目前，湖北省普通綠肉獼猴桃品種“海沃德”“金魁”等占比較多，達(dá)50%，而市場俏銷的優(yōu)良紅黃肉品種占比較小。近幾年引進(jìn)了“紅陽”品種，但由于潰瘍病影響，出現(xiàn)“種得多、死得多”的不良局面，導(dǎo)致產(chǎn)量極低。http://www.hongxinmihoutao.com/高海拔區(qū)域目前急需抗?jié)儾?、風(fēng)味更佳的品種。

（湖北獼猴桃選果)

二是栽培管理粗放，沒有和國際市場標(biāo)準(zhǔn)接軌。湖北省現(xiàn)有獼猴桃產(chǎn)業(yè)在建園標(biāo)準(zhǔn)、雄株配置、架式和整形修剪技術(shù)、科學(xué)灌溉和施肥、果實采收標(biāo)準(zhǔn)研究和氣調(diào)冷藏保鮮、自動分選和貼標(biāo)技術(shù)、科學(xué)美觀包裝技術(shù)方面，存在缺陷。此外，深加工技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)還有待加強。

▲貴州高山獼猴桃采摘

三是研究和發(fā)展的投入不足，科技對產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)率低。新品種的深入發(fā)掘和配套栽培技術(shù)等研究是一項長期的工作，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁所在。研究的針對性差，缺乏連續(xù)性。以支撐產(chǎn)業(yè)的主栽品種研究為例，至今仍缺乏一個全局性的育種和品種區(qū)試計劃。優(yōu)良品種栽培少。新品種育種投入與獼猴桃產(chǎn)業(yè)強國新西蘭比較，僅為其百分之一左右，以致湖北獼猴桃品種更新慢，影響到產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

▲陽光金果

▲紅心獼猴桃苗

四是缺少科技推廣機制。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、高端化的獼猴桃產(chǎn)業(yè)，需要有現(xiàn)代意識、有高技術(shù)水平的一線從業(yè)人員和中層管理技術(shù)骨干，但目前缺少科技推廣機制，現(xiàn)有的零星產(chǎn)區(qū)均是盲目引種、盲目引用魅力金果技術(shù)，未有系統(tǒng)的培訓(xùn)及科技跟蹤服務(wù)機制，不利于產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

▲Yellow kiwifruit picking

▲有機獼猴桃