金秋時(shí)節(jié)最時(shí)令的本地特色果品——獼猴桃當(dāng)仁不讓地成為鄉(xiāng)村采摘、市場銷售兩大消費(fèi)場景里的主角。
（湖北獼猴桃協(xié)會舉辦技術(shù)培訓(xùn)會）
湖北省是國內(nèi)獼猴桃主產(chǎn)區(qū)之一，也是當(dāng)?shù)丶蓍e采摘、鮮果銷售、成品加工為一體的最大單品類水果產(chǎn)業(yè)之一。鄂產(chǎn)獼猴桃飄香海內(nèi)外唱起了主角。
▲Kiwifruit with red heart
隨著各大獼猴桃種植基地里的科技化程度越來越高，讓眾多市民家庭在黃金周的采摘游里既品嘗了酸酸甜甜的時(shí)令美味，也體驗(yàn)了現(xiàn)代農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
▲紅心獼猴桃豐產(chǎn)果園
10月5日，極目新聞記者來到武漢兩大獼猴桃產(chǎn)區(qū)之一的江夏區(qū)進(jìn)行實(shí)地探訪，與游客一同感受荊楚沃土孕育的“奇異黃金果”的魅力。
（湖北獼猴桃選果)
獼猴桃采摘游受青睞
10月5日早上10時(shí)許，極目新聞記者驅(qū)車來到位于江夏烏龍泉街土地堂的初陽獼猴桃采摘園。盡管空中飄著細(xì)雨，氣溫也比較低，但采摘園外依然能夠看到游客自駕的車輛。
▲陽光金果
“假期最后幾天了，天氣其實(shí)還蠻舒服，專門帶孩子來體驗(yàn)一下采摘?！眮碜晕洳氖忻窳_先生一家三口，在果園門口登記完畢后，一人提著一個(gè)竹制采摘籃，慢慢向獼猴桃樹林走去，7歲孩子跳躍的步伐里滿是開心。
獼猴桃樹林內(nèi)，記者看到了更多正在采摘游玩的市民，大多是家人朋友結(jié)伴而來。兩位專門從咸寧來武漢過節(jié)游玩的市民稱，黃金周前三天在市區(qū)逛街采購、游覽景點(diǎn)，后面幾天就主要在鄉(xiāng)村體驗(yàn)休閑樂趣：“現(xiàn)在正是吃獼猴桃的時(shí)候，我們就約著來采摘玩一玩。”
▲Kiwifruit pollen
基地負(fù)責(zé)人馬娟紅告訴記者，從國慶黃金周第一天開始，陽光金果獼猴桃采摘園接待的游客就絡(luò)繹不絕。其中主要以親子家庭、社群粉絲，以及外地來武漢游玩的客人為主：“假期前三天氣溫那么高，基地里每天還是至少有500人來采摘，真的非常火爆。”
▲獼猴桃果園
在馬娟紅展示的黃金周假期到訪游客登記表上，記者看到，一天的登記人數(shù)填滿數(shù)十頁紙。
這樣的火熱景象在全省其他紅心獼猴桃采摘園里同樣存在。在江夏舒安街、在襄陽宜城劉猴鎮(zhèn)，在十堰、在廣水，各個(gè)連片的獼猴桃采摘園都迎來了各地游客，成為國慶黃金周期間，當(dāng)?shù)刈顭衢T的鄉(xiāng)村游項(xiàng)目之一。
▲陽光金果獼猴桃果園
高科技種植提升品質(zhì)
“從9月中下旬開始，黃心獼猴桃就進(jìn)入了盛產(chǎn)期。它也是秋天最時(shí)令的本地水果之一?！蔽錆h市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家告訴記者，本地種植的秋季水果品種并不多，與蜜桔等常規(guī)品種相比，獼猴桃屬于具有地域特色、品種特色的時(shí)令果品，能夠在黃金周里受到市民青睞并不意外。
▲kiwifruit奇異果
正是因?yàn)楂J猴桃的地域特色屬性，其在種植過程中也融入了更多的科技元素，以此不斷提升品質(zhì)。
馬娟紅告訴記者，獼猴桃作為藤本植物，必須進(jìn)行連片種植，這就對農(nóng)業(yè)大棚設(shè)施提出了更高的要求。“必須在對土壤進(jìn)行深翻的同時(shí)，構(gòu)建現(xiàn)代化的連片大棚?！瘪R娟紅說，初陽果園已經(jīng)建成7年，其中前四年都在進(jìn)行平地、翻土、建棚、栽樹等深度籌備工作，“土要翻到地下1米多深的地方，保證土壤有足夠空間，能更充分地吸收肥料的養(yǎng)分，最大限度提升成品果的品質(zhì)?！?/p>
▲紅心獼猴桃果園
通過這樣現(xiàn)代化的精細(xì)培育和種植，馬娟紅自信地說，成熟后采摘下來的獼猴桃，經(jīng)過放置達(dá)到完全“后熟”軟化的果子的甜度能夠達(dá)到18.5度以上。
▲kiwi sungold plant
在武漢另外一家獼猴桃基地里，為了保證獼猴桃的出產(chǎn)品質(zhì)，基地采用連棟大棚設(shè)施進(jìn)行立體栽培模式，以多層立體種養(yǎng)的創(chuàng)新模式來栽種獼猴桃，建成了世界領(lǐng)先的超矮化V形架豐產(chǎn)栽培樣板園，不僅最大限度提升產(chǎn)量，也進(jìn)一步確?？诟泻推焚|(zhì)，以便在市場上賣出好價(jià)錢。
（獼猴桃花粉）
武漢農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也介紹，當(dāng)?shù)刈钕冗M(jìn)的獼猴桃基地已建成了目前全國最大的三維立體化設(shè)施，連棟的大棚獼猴桃種植模式也處于世界領(lǐng)先水平。
▲kiwi sungold plant
據(jù)了解，目前武漢地區(qū)的高端獼猴桃已實(shí)現(xiàn)直銷北京、上海、南京、廣東以及香港、澳門等地，同時(shí)憑借持續(xù)提升的品質(zhì)遠(yuǎn)銷海外。湖北也逐步成為國內(nèi)及國際獼猴桃市場的主要貨源地。
全省各地喜獲豐收
從9月中旬開始，全省各地的獼猴桃產(chǎn)業(yè)園陸續(xù)迎來豐收。業(yè)內(nèi)人士稱，品種多樣、特色出挑的獼猴桃也已成為水果產(chǎn)業(yè)鏈的領(lǐng)跑品類。
▲獼猴桃苗
在廣水市蔡河鎮(zhèn)，近萬畝獼猴桃花粉進(jìn)入采摘季，2000萬斤新鮮果子在兩個(gè)半月的時(shí)間里被村民們陸續(xù)采摘下來進(jìn)行分級、篩選、包裝，運(yùn)往市場變?yōu)樽罱K的收益。
這個(gè)秋天，同樣的景象也正在十堰、襄陽宜城、咸寧赤壁、江夏等全省多個(gè)黃肉獼猴桃產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)。
其中，僅僅只是在武漢，獼猴桃的種植面積已經(jīng)達(dá)到3萬余畝，主要分布在江夏、新洲、黃陂等新城區(qū)，經(jīng)過科研繁育實(shí)現(xiàn)批量掛果的種植品種也達(dá)到十余個(gè)，主要包括金山、經(jīng)久香、紅陽、建香、金艷、黃金果、金怡等市場出現(xiàn)較多、更受歡迎的品類。
▲紅心獼猴桃圖片▲
記者隨后從武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，按照該市在2021年2月出臺的未來五年精致農(nóng)業(yè)發(fā)展“十大工程”實(shí)施方案，將以黃陂東南部、新洲區(qū)西部北部丘陵、蔡甸中部南部、漢南東荊和江夏鄭店紙坊等地為重點(diǎn)，打造年產(chǎn)值過50億元的水果產(chǎn)業(yè)鏈，紅心獼猴桃作為最具地域特色的時(shí)令果品，成為水果產(chǎn)業(yè)鏈中的領(lǐng)跑者。
武漢市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心林果專家介紹，武漢把獼猴桃果樹定義為都市特色果樹，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要果品，將按高端特色果品生產(chǎn)，逐步形成休閑、觀光、采摘、文化及加工于一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈。
中科院武漢植物園獼猴桃育種專家鐘彩虹認(rèn)為，湖北省獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在四大問題，亟須解決。
一是品種結(jié)構(gòu)和種植區(qū)域不合理。目前，湖北省普通綠肉獼猴桃品種“海沃德”“金魁”等占比較多，達(dá)50%，而市場俏銷的優(yōu)良紅黃肉品種占比較小。近幾年引進(jìn)了“紅陽”品種，但由于潰瘍病影響，出現(xiàn)“種得多、死得多”的不良局面，導(dǎo)致產(chǎn)量極低。高海拔區(qū)域目前急需抗?jié)儾?、風(fēng)味更佳的品種。
二是栽培管理粗放，沒有和國際市場標(biāo)準(zhǔn)接軌。湖北省現(xiàn)有獼猴桃產(chǎn)業(yè)在建園標(biāo)準(zhǔn)、雄株配置、架式和整形修剪技術(shù)、科學(xué)灌溉和施肥、果實(shí)采收標(biāo)準(zhǔn)研究和氣調(diào)冷藏保鮮、自動分選和貼標(biāo)技術(shù)、科學(xué)美觀包裝技術(shù)方面，存在缺陷。此外，深加工技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)還有待加強(qiáng)。
▲redkiwifruit獼猴桃▲
三是研究和發(fā)展的投入不足，科技對產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)率低。新品種的深入發(fā)掘和配套栽培技術(shù)等研究是一項(xiàng)長期的工作，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁所在。研究的針對性差，缺乏連續(xù)性。以支撐產(chǎn)業(yè)的主栽品種研究為例，至今仍缺乏一個(gè)全局性的育種和品種區(qū)試計(jì)劃。優(yōu)良品種栽培少。新品種育種投入與獼猴桃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國新西蘭比較，僅為其百分之一左右，以致湖北獼猴桃品種更新慢，影響到產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
▲紅陽獼猴桃果園▲
四是缺少科技推廣機(jī)制。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、高端化的獼猴桃產(chǎn)業(yè)，需要有現(xiàn)代意識、有高技術(shù)水平的一線從業(yè)人員和中層管理技術(shù)骨干，但目前缺少科技推廣機(jī)制，現(xiàn)有的零星產(chǎn)區(qū)均是盲目引種、盲目引用魅力金果技術(shù)，未有系統(tǒng)的培訓(xùn)及科技跟蹤服務(wù)機(jī)制，不利于產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
▲kiwifruit獼猴桃▲
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