湖南山區(qū)農(nóng)民種紅心獼猴桃走上致富路：在鳳凰縣落潮井鄉(xiāng)落潮井村看見，與往年不一樣，留在當(dāng)?shù)貜氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的并非婦女與老人，而是年輕力壯的小伙子與年富力強(qiáng)的中年人。

2006年以前，該村村民以傳統(tǒng)種植為主，由于收益低且勞動強(qiáng)度大，導(dǎo)致該村中青年勞動力紛紛外出打工，村里成了當(dāng)?shù)氐湫偷摹翱招摹贝濉?006年，村民王太富在縣農(nóng)業(yè)、科技等相關(guān)部門的指導(dǎo)下，放棄外出打工的機(jī)會，安心在家種植紅心獼猴桃，2009年，他收獲了5000余公斤獼猴桃，并以每公斤20元的高價被搶購一空，當(dāng)年實現(xiàn)收入12萬元，成為村里科技示范戶和致富帶頭人。外出打工的中青年村民看到他取得的可觀效益后，紛紛返鄉(xiāng)種植紅心獼猴桃。近兩年，全村返鄉(xiāng)開發(fā)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的中青年勞動力占外出勞動力總量的90%以上。

（本文配圖為湖南獼猴桃有機(jī)肥）

貧困戶的母親65歲，一級殘疾并患有長期慢性病，母子二人相依為命。為了幫助楊進(jìn)華脫貧，包村干部副鎮(zhèn)長龐冉協(xié)助楊進(jìn)華種了兩畝獼猴桃，并加入了村里成立的獼猴桃專業(yè)合作社，對種植技術(shù)、銷售進(jìn)行一體化管理指導(dǎo)，目前像貧困戶這樣加入合作社種植獼猴桃的貧困戶有12戶，帶貧人口30多人，可使貧困人口增加年人均收入1000元以上；現(xiàn)在家家都種“搖錢樹”，戶戶都摘“金疙瘩”，人人都樂開了花。

（本文配圖為湖南獼猴桃春季管理）

該村村支書吳正國為記者算了一筆賬，按市場價格計算，紅心獼猴桃每畝收益可達(dá)3萬元，如今，全村獼猴桃掛果面積500多畝，一年產(chǎn)值將達(dá)到1500萬元以上，村民留在家中種植紅心獼猴桃，一年賺個三五萬很容易，中青年勞動力留在家里搞產(chǎn)業(yè)也能致富。

（本文配圖為湖南獼猴桃施肥）

（本文配圖為湖南獼猴桃疏果照片）

（本文配圖為湖南獼猴桃果園）

我們在吃獼猴桃時，一般能看到兩種獼猴桃，一種是紅心的，一種是普通的綠心的，為什么紅心的獼猴桃要不綠心的要貴呢，我們首先從營養(yǎng)成分上說，兩者都富含維生素，但是紅心獼猴桃的含量更加高，并且紅心獼猴桃還富含鉀元素，這是人體必需的元素，并且在纖維素和果膠的含量上紅心獼猴桃也要占上風(fēng)，總的來說，在營養(yǎng)價值方面，紅心獼猴桃要優(yōu)于普通的綠心獼猴桃，所以價格會要高一些，但在口感上兩者差別必不大，所以大家可以根據(jù)自己的需求選擇。

（本文配圖為湖南獼猴桃基地春季果園）