山東是落葉果樹(shù)生產(chǎn)的大省,種植獼猴桃也有幾十年的歷史,但本省的水果生產(chǎn)中獼猴桃一直不占主要地位。近幾年獼猴桃市場(chǎng)消費(fèi)量逐漸增多,獼猴桃的種植效益也被不少人看好。丘陵谷地縱橫的黃土地上，一根根支架遍布田間，村民們正在為剛剛冒出新葉的獼猴桃除草、抹芽、施肥，臉上洋溢著幸福微笑和對(duì)未來(lái)的美好憧憬。最近在與果農(nóng)的接觸中,遇到不少人詢(xún)問(wèn)獼猴桃的有關(guān)問(wèn)題,因此,筆者根據(jù)了解的山東獼猴桃的種植情況,向有心發(fā)展獼猴桃種植的朋友提幾點(diǎn)應(yīng)注意的建議。
（本文配圖為山東黃心獼猴桃）
一、一定要選擇抗寒品種。山東引種獼猴桃已有幾十年歷史,但一直沒(méi)有形成大的種植產(chǎn)業(yè),除了市場(chǎng)因素外,多數(shù)引種的外地品種不適應(yīng)山東氣候也是一個(gè)重要影響因素。目前,我國(guó)南方獼猴桃產(chǎn)區(qū)主栽的品種多數(shù)是美味獼猴桃系列(硬毛獼猴桃),近年也開(kāi)始發(fā)展一些品質(zhì)優(yōu)良的中華獼猴桃品種(軟毛獼猴桃),比如紅陽(yáng)獼猴桃。山東早些年引種的主要是硬毛系列品種,但經(jīng)過(guò)多年的栽培后發(fā)現(xiàn),硬毛類(lèi)的品種在山東露地越冬普遍不抗寒,越冬后死枝死樹(shù)嚴(yán)重。相比較,軟毛類(lèi)的品種在山東抗寒能力就要強(qiáng),而且果實(shí)更好吃,因此,在山東發(fā)展獼猴桃應(yīng)優(yōu)先考慮選擇軟毛系列的品種。
另外,選擇苗木時(shí),苗子的嫁接砧木也應(yīng)該是軟毛品種,因?yàn)橛糜裁贩N作砧木上面再嫁接軟毛品種,同樣表現(xiàn)為植株不抗寒,越冬時(shí)植株容易受凍害。
二、生產(chǎn)種苗要盡量就近引進(jìn)。獼猴桃品種常有很強(qiáng)的地域特點(diǎn),不少在南方表現(xiàn)很好的品種引種山東后表現(xiàn)并不突出,而一些在山東果農(nóng)自發(fā)栽培中形成的品種由于經(jīng)過(guò)了本地氣候和生產(chǎn)條件的鍛煉反而表現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)抗逆的特性。因此,在山東想種植獼猴桃的人,應(yīng)優(yōu)先考察選用本地產(chǎn)生的品種。這樣在生產(chǎn)上更為安全可靠。
三、應(yīng)充分配植授粉品種,避免使用膨大劑。多年來(lái),我國(guó)的一些獼猴桃主產(chǎn)區(qū),群眾為了增加產(chǎn)量,大量在果實(shí)上使用膨大劑,導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)普遍下降,樹(shù)體病害加重。因?yàn)楣麑?shí)品質(zhì)下降,也使國(guó)產(chǎn)獼猴桃占不住高端果品市場(chǎng)。這種教訓(xùn),山東的果農(nóng)一定要注意。如果山東的果農(nóng)想種獼猴桃,建議走生產(chǎn)果子品質(zhì)高,賣(mài)價(jià)高的路線(xiàn),不能不顧口感只追求產(chǎn)量。今后城市的果品市場(chǎng),只有好吃的果子才能長(zhǎng)久占領(lǐng)市場(chǎng)。所以,不提倡果農(nóng)在獼猴桃生產(chǎn)上使用膨大劑。建議在栽植中要配置足夠的授粉樹(shù),通過(guò)自然授粉來(lái)提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。
（本文配圖為山東獼猴桃采摘）
四、注意土質(zhì)選擇。獼猴桃喜微酸性土壤,對(duì)土壤的變化適應(yīng)能力不強(qiáng),土壤的PH值超過(guò)7往往會(huì)生長(zhǎng)緩慢,灌溉水的礦化度高,土壤粘重都會(huì)影響獼猴桃的生長(zhǎng),建園的人在選址前應(yīng)特別注意此方面。
(山東獼猴桃價(jià)格多少錢(qián)一斤）
目前,國(guó)內(nèi)獼猴桃市場(chǎng),低檔果充斥,而高檔果市場(chǎng)大部分被進(jìn)口果占領(lǐng),今后想要發(fā)展紅心獼猴桃,一定要在提高內(nèi)在食用品質(zhì)上下功夫管理,才能形成我們的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),獲得好效益。
（本文配圖為山東獼猴桃疏果照片）
評(píng)論