是第十三屆中國西部國際博覽會(huì)開幕的日子。這一天，記者在西博會(huì)四川展廳見到了正在大力宣傳推廣本地特產(chǎn)的蒼溪縣農(nóng)業(yè)局向劍局長。

（四川蒼溪獼猴桃）

向局長高興地向記者介紹說，蒼溪獼猴桃今年又是豐收年，15萬畝蒼溪紅心獼猴桃鮮果年產(chǎn)量可達(dá)5.2萬噸。
向局長說，今年的西博會(huì)上，蒼溪的地方特產(chǎn)獼猴桃和雪梨延續(xù)了往來熱銷的好勢頭，獼猴桃精品單果賣到了20元/個(gè)，而雪梨則是每市斤賣到了10元。來自國內(nèi)外的獼猴桃采購商達(dá)5家，雪梨采購商達(dá)3家。今天是西博會(huì)的第一天，蒼溪就已收到雪梨訂單2000件。預(yù)計(jì)整個(gè)西博會(huì)期間訂單銷售額可達(dá)1億2千萬元左右；其中獼猴桃5000噸，銷售額1億元；雪梨5000噸，銷售額2000萬元?，F(xiàn)場銷售預(yù)計(jì)達(dá)500萬元。

自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，成為紅心獼猴桃、優(yōu)質(zhì)雪梨的最佳產(chǎn)地。
蒼溪地處四川盆地北緣，秦巴山南麓，嘉陵江中游，地跨東徑105°45′—106°28′，北緯31°37′—32°11′，全縣幅員面積2330平方公里，耕地面積58萬畝，轄39個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，789個(gè)村（居委會(huì)），總?cè)丝?8萬，其中農(nóng)業(yè)人口65萬。蒼溪屬低山為主的低山深丘窄谷長梁地貌，境內(nèi)海拔357—1377米，年均氣溫16.9℃，無霜期288天，年日照1560.5小時(shí)，年平均降雨量1054.5毫米，立體氣候明顯。蒼溪屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，熱量豐富，雨水充沛，河流縱橫，溪澗密布，呈現(xiàn)“高山寒未盡，谷底春意濃”的氣候特征，是中華獼猴桃、蒼溪雪梨的絕佳種植環(huán)境。研究表明，適宜紅心獼猴桃生長的土壤是紫色土，全國80%以上的紫色土在四川，蒼溪是四川省內(nèi)紫色土面積最大縣。這是諸如陜西、河南、湖北及本省其它市縣引種獼猴桃栽培表現(xiàn)品質(zhì)差、不著色的一個(gè)重要原因和無法改變的因素。上世紀(jì)八十年代以來，蒼溪縣尋優(yōu)選擇自主培育紅心獼猴桃、蒼溪雪梨作為農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，形成了規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展格局。

（四川蒼溪獼猴桃）

紅心獼猴桃、蒼溪雪梨擁有不可復(fù)制的優(yōu)異品種特性。
上世紀(jì)八十年代，蒼溪被列為全國首批獼猴桃馴化栽培試點(diǎn)縣，在國內(nèi)外科研院所的指導(dǎo)下，1995年成功選育紅陽獼猴桃，2004年獲得國家質(zhì)監(jiān)總局原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2005年國家植物新品種保護(hù)辦公室發(fā)布公告，對(duì)紅華、紅美實(shí)施品種保護(hù)。紅陽、紅華、紅美共同組成蒼溪紅心獼猴桃品系，代表全球第三代獼猴桃，蒼溪成為世界紅心獼猴桃原產(chǎn)地。作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，蒼溪梨產(chǎn)業(yè)按照鮮銷與加工的要求，成功選育6—2、5—51、1—6等新品種，引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)梨新品種，完成品種改良3.2萬畝，全縣形成了早、中、晚熟品種配套、上市期不斷延長的格局。

（四川蒼溪有機(jī)獼猴桃果園）

蒼溪紅心獼猴桃：原產(chǎn)蒼溪，是從縣內(nèi)野生資源中選育的獨(dú)特品種，果實(shí)短圓柱形，果肉黃綠色，平均單果重75克，最大可達(dá)110克。果實(shí)含糖18.5%，富含維生素及鋅、硒、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸，具益智、美容、排毒、抗癌功效。因其果心有紫紅色條紋呈放射狀分布、宛如初升旭日而得名“紅陽”，被譽(yù)為“水果之王”、“維C之冠”，近年來發(fā)現(xiàn)獼猴桃鮮果中含有大量有效阻斷亞硝基嗎啉在人體中合成的因子，為癌癥的治療和預(yù)防找到了新的途徑。
蒼溪雪梨：果實(shí)呈葫蘆形，一般單果重300—500克，重大果重2400克。果肉雪白或乳白色，果心特小，質(zhì)細(xì)脆、石細(xì)胞極少，果汁特多，可溶性固形物≥11%，可食率95%，可溶性固形物11.2%，可溶性糖7.6%，可滴定酸0.7%，維生素C2.88毫克/百克，具“肉白如雪，味甘似蜜，清香無渣，入口即化”的顯著特征，被譽(yù)為梨中之王、砂梨之冠。
基地加專業(yè)化做強(qiáng)做大紅心獼猴桃和蒼溪雪梨產(chǎn)業(yè)。
蒼溪農(nóng)民歷來就有種植獼猴桃的習(xí)慣，參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性很高。紅心獼猴桃盛產(chǎn)期畝平產(chǎn)果1.5—2噸，其抗病蟲能力很強(qiáng)，且壽命較長，至少在50年內(nèi)可不停生長產(chǎn)出，一次投入，長期受益。蒼溪雪梨在蒼溪栽培歷史已達(dá)1200余年，廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技人員通過長期實(shí)踐，摸索總結(jié)出了一套較為完善的蒼溪雪梨高產(chǎn)栽培技術(shù)和無公害、綠色食品技術(shù)規(guī)程，形成了一家一戶一畝以上經(jīng)濟(jì)園（梨園）、一家一戶一名種植技術(shù)明白人的產(chǎn)業(yè)體系。

（四川蒼溪有機(jī)獼猴桃）

蒼溪紅心獼猴桃：全縣建成獼猴桃基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)31個(gè)，以紅心獼猴桃為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)6個(gè)，500畝以上的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園80個(gè)，累計(jì)獼猴桃基地15萬畝，年產(chǎn)量8萬噸,其中蒼溪紅心獼猴桃5.2萬噸。引進(jìn)培育香港日升、廣元果王等龍頭企業(yè)6家，研發(fā)獼猴桃果醬、汁、酒、果脯等6大系列20多種產(chǎn)品進(jìn)入北京、上海等國內(nèi)超市，鮮果遠(yuǎn)銷歐盟、日本、美國、香港、臺(tái)灣等10多個(gè)國家和地區(qū)。先后被授予中國紅心獼猴桃第一縣、全國綠色食品（獼猴桃、雪梨、水稻）標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地、中國紅心獼猴桃原產(chǎn)地域保護(hù)、全國安全健康食品供貨基地、四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣，獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、綠色食品標(biāo)識(shí)和國家出口基地認(rèn)證、歐盟認(rèn)證、質(zhì)量安全體系認(rèn)證和植物新品種保護(hù)認(rèn)證，被列為“廣元七絕”之首。
蒼溪雪梨：蒼溪縣栽培歷史最悠久、生產(chǎn)規(guī)模最大的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，覆蓋全縣39個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、536個(gè)村、14.5萬戶，受益人口51萬。建成基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個(gè)，基地村40個(gè)，萬畝梨示范片2個(gè)，千畝以上梨示范片2個(gè)，形成種植15萬畝、年產(chǎn)8萬噸、年產(chǎn)值超億元的生產(chǎn)規(guī)模。獲農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)果品獎(jiǎng)”、國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、綠色食品標(biāo)識(shí)、國家工商總局證明商標(biāo)，被評(píng)為中國十大名梨，被列為“廣元七絕”，蒼溪被譽(yù)為中國雪梨之鄉(xiāng)。

（四川蒼溪有機(jī)獼猴桃）

發(fā)展目標(biāo)振奮人心，海內(nèi)外市場前景十分廣闊。
蒼溪縣制訂了特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)：到2015年，全縣建成紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地50萬畝（其中獼猴桃鮮銷及出口基地20萬畝，獼猴桃加工專用基地10萬畝，野生獼猴桃品種保護(hù)和利用基地20萬畝），年產(chǎn)量達(dá)到50萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100億元，輻射帶動(dòng)周邊市縣發(fā)展100萬畝，建成全球最大的紅心獼猴桃生產(chǎn)基地、全國最大的獼猴桃果汁加工基地、全國一流的獼猴桃良種繁育中心和西南最大的獼猴桃物流中心，在全國100個(gè)大中型城市建設(shè)連鎖專賣店，實(shí)現(xiàn)獼猴桃鮮果及加工產(chǎn)品進(jìn)入航空、國際國內(nèi)大型超市等市場。建成梨標(biāo)準(zhǔn)化種植基地16.5萬畝，新建梨芋初加工處理中心15個(gè)，建成年產(chǎn)1萬噸梨濃縮汁生產(chǎn)線及1000噸的梨飼料生產(chǎn)線，年產(chǎn)0.2萬噸雪梨膏生產(chǎn)線建成0.3萬噸的梨貯藏設(shè)施，建成初具規(guī)模的紙制品加工廠，為基地和加工提供1000萬件包裝。同時(shí)，以蒼溪梨文化為背景，打造蒼溪特色鄉(xiāng)村旅游，舉辦蒼溪梨文化節(jié)，提升梨文化內(nèi)涵，建成全省最大的梨生產(chǎn)基地、全省最大的梨產(chǎn)品加工中心和西南最大的梨產(chǎn)品處理及旅游文化中心。
目前，世界獼猴桃產(chǎn)量僅占水果總產(chǎn)量的0.23%，人均占有量僅為0.12公斤，我國人均獼猴桃消費(fèi)量僅為15克/年。如果人均獼猴桃消費(fèi)量達(dá)1公斤/年，則全世界年需求量約600萬噸，潛在市場十分巨大。
蒼溪正面臨加快發(fā)展的良好機(jī)遇，國家發(fā)改委和省政府已確定將蒼溪紅心獼猴桃作為“十二五”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、省政府確定將蒼溪雪梨產(chǎn)業(yè)納入“十二五”全省優(yōu)勢特色經(jīng)濟(jì)作物種子種苗基地建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目予以支持。廣州富域公司已擬在蒼溪建萬噸獼猴桃氣調(diào)保鮮庫，促進(jìn)蒼溪獼猴桃的保鮮儲(chǔ)存。同時(shí)與四川華勝股份有限公司達(dá)成聯(lián)合開發(fā)三萬畝（紅什）紅心獼猴桃新品種合作意向，總投資達(dá)二億元人民幣。蒼溪以紅心獼猴桃和雪梨為龍頭的特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展前途方興未艾，不可限量。

（四川蒼溪有機(jī)獼猴桃）